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“我什么都不懂?”
“你刚才还说:有本事就做一道来?”
“既然如此,我就让你见识一下什么叫做真正的鸭血粉丝汤吧。”
在其他领域说江辰不懂,他还不生气,但是在美食领域里这样说,他就忍不住了。
只见江辰给了萧阭一个安心的压手手,走到档主的摊位前,问:“我用你的材料做一道鸭血粉丝汤,你不介意吧?”
“尽情做!”
“我就不信你一个喷子能做得比我好。”
档子现在骑虎难下,咬牙顶下去。
而此时围观者也逐渐增多,有的人发现了江辰的身份。
“咦,他真的是厨神江辰啊。”
“是他,我也认出他来了。”
“没想到厨神这么年轻,而且还这么有气场。他刚才抓住档主的手那一幕,老霸气了。”
“你说我们是不是得组织一波抱大腿呢?”
围观者的议论,伴随着一个逗逼的话而戛然而止。
当然的,最大的刺激还是江辰开始动手了。
没人愿意错过亲眼看江辰做美食的好戏。
江辰先检查材料。
他查看了一下汤水,摇头道:“你的汤底偷工减料。本应该是新鲜的鸭骨,搭配好姜,用慢火精炖成高汤的,可你随意用鸭骨煮上一阵就成汤底了。”
档主不敢反驳,因为江辰说的是事实。
江辰继续查看其它的材料,然后点头赞许道:“你的鸭肝,鸭肠,鸭心等等处理得很干净,卤得也够火候,而且还加了特色香料,强化了香辣感,这认真点就比普通的鸭血粉丝汤出色了许多。”
档主不仅没丝毫高兴,脸色反而白了。
因为这是他独家的技术,他之前钻研了几个月才研究出来的秘方,没想到江辰仅仅看了一眼就分辨出来。
这份眼力犀利得让人恐惧。
“我将就点做,你看清楚点吧。”
江辰居然没用他刚刚点赞的卤料,甚至不再用这些卤料,仅仅选取了鸭血。
江辰挑选出一些材料,仔仔细细地清理干净。
然后简单表演了一下刀功,将鸭血切成不大不小,相对偏薄的片状。这形状吃起来会比较滑,而且容易入味,很是考究。
而档主则看得冷汗淋漓。
因为这些鸭血片统一得如同机械切出来的一般。
单单这一点,就足够让档主看到差距了。
鸭骨汤烧开。
江辰却没急着下料,而是在掐时间,等粉丝的变化。
突然。
江辰以极端麻利的速度将粉丝送进去,然后一切都掐好时间般,香料、姜蓉、调味料全部按照特定的顺序放进去。
不多时,江辰版的鸭血粉丝汤问世了。
江辰将第一碗送到档主跟前,然后看向大家,问:“除了档主,谁还想试吃?”
“我!”
“我要!”
“我要吃厨神的美食!”
群情汹涌。