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鱼被剥开,却几乎不见鱼血。
这也即是说,江辰剥开鱼躯的时候几乎没伤到鱼的血管。
这样的技术简直是匪夷所思。
紧接着江辰将鱼背上两边有两条白筋剥离。
这两条是制造特殊腥气的器官,把这两条白筋完好无损地抽掉,做出来的鱼哪怕不加姜不下料酒都没有腥气。
最关键的程序做完。
江辰用最完美的刀功保留了鱼肉,没有让鲜血沾染到太多。
接下来就相对简单。
“请品鉴!”
江辰把清蒸出来的桃花鱼呈到韩安生跟前。
“挑花香!”
“我还能闻到桃花香!”
韩安生强行压制住颤抖的手,拿起筷子,夹了一张鱼片进口。
“好!”
“鱼片薄得透光,爽滑鲜嫩,虽然没有鲜浓汤味,却也没有让人反感的鱼腥。”
“最不可思议的是鱼肉里蕴含着淡淡的桃花香。”
“杰作!真的是传说中的昭君鱼!”
“传说再现了!”
韩安生说到最后,仰天长叹。
木雕师、摄影师听得垂涎欲滴。
可那是人家的,鱼是人家提供的,还除了百万的酬劳,他们能亲眼见证传说级美食重现,顺带闻闻鱼香,那就算不错的了。
“小美女,给两位朋友来两双筷子。”
韩安生倒是豪气,说:“这样的美食不应该独享。”
“多谢哥们。”
“还是哥们豪爽。”
木雕师和摄影师一点也不客气,马上坐下来。
“肉嫩而不老,略带桃花香,神奇啊!”
木雕师吃了一口,瞬间被征服。
摄影师吃了一片鱼肉后则叹息道:“带有天然桃花香的清水,吃桃花的鱼,那么美丽的地方,真想去照张相啊。”
“我去过。”
“那地方真心很美,宛如人间仙境。”
韩安生叹息道:“我在那里照过不少的相,还拍过一部短暂的记录片,把我父亲羡慕得就想拖着病躯回华夏。被我们阻止后,他还说将来老了,就让我们把他安葬在那里。”
“大吉利是。”
“慎言。”
木雕师和摄影师连连劝止。
韩安生却回道:“没关系,连我父亲都看开了,我们这些做子女的还能执着什么呢?”
大家都无话可接。
“辰哥!”
岳少带着秘书进来。
江辰转移注意力,疑问道:“你怎么又来了?”
岳少当即苦道:“辰哥,你这语气让我大好的心情尽毁啊。”
“呵呵。”
“吃什么?”
江辰的确纳闷啊。
要知道前两天他还在厨神饭店跟自己求剧本,而昨天打电话时他就在帝都。
现在就回到影视城,他坐飞机坐得多频繁?
“听说你这里推出了白饭。”