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鬼刀。
美食界的神秘存在。
他竟孤身一人来厨神饭店,真是艺高人胆大。
江辰就没那么多复杂的心思了,因为鬼刀给他的感觉是前所未有的。
即使小武,即使老海和老刀,他也没感觉到这么强烈的危机感。
华老先生似乎有所感觉,看了鬼刀一眼,却没说话,甚至还把躁动的小武给压制了下去。
鬼刀自我介绍道:“鄙姓刘,来自加拿大,你叫老朽刘老也好,老头子也罢,都是一个称呼而已。老朽这一次来是听说华夏出了个厨神,所以特地来见识一下的。”
“欢迎刘老。”
江辰不是简单敷衍,还主动把刚出笼的四色糕递过去。
“果然都是用纯天然的材料。”
刘老仿佛看戏般看着江辰把四色糕送到自己跟前,然后也不问价格,更不客气,直接吃了一口糕点。
细嚼慢咽之后,他问:“你没有用任何的香料,材料也是顶级,牛奶、紫薯、蛋黄和糯米等材料融合得很好,再搭配上蒸糕的手法来制作,使得口感偏向细软。但你这个手法有点缺陷,就是不能受太多的水蒸气,否则糕点会软趴下来。而你一口气做这么多,难道不怕卖不完。”
“不怕。”
江辰指着时间,说:“我保证15分钟内卖完。”
仿佛为了印证江辰的话。
零散在饭店各房间的客人闻到香味,每个人都要一块。
“好香啊,厨师叔叔。”
“江先生肯定是做新菜了,请给我们三人都来一份。”
小鲤鱼一家也不看做的是什么,直接点了三份。
这样的场面不是唯一,所有的进店的熟客知道有新款的四色糕之后,全都要了一份。
然而大家吃完后,重复再点的人很多。
仅仅是新进来十数个人而已,30多份四色糕就全部卖空。
“不用5分钟。”
鬼刀叹服道:“厉害,你连时间也算准了,真了不起。”
江辰问:“刘老,你想吃什么?”
鬼刀看向改版的价目栏,说:“请给我一份清汤面,然后再来一盘金陵草。”
江辰提醒道:“这两道不怎么搭配得起来啊。”
“一道是用来回忆,一道是我很久没吃的。”
鬼刀老实答完之后酒闭目养神起来。
姿态虽然怪,但他的气度却让人不敢小看。
“请稍候。”
江辰倒也没想那么多,开始烹饪。
清汤面可谓是驾轻就熟,不多时就做好上桌。
而金陵草也是早就清晰干净的,简单剪除之后就可以下锅爆炒。
前后不用两分钟,大名鼎鼎的金陵草就跟着上桌。
此时鬼刀还沉醉在107分的清汤面回忆中呢。
如果不是厨神炖盅刚刚炖着冬日羮,否则还能再+2分。
饶是如此,也足够让鬼刀心服口服的了。
“回忆之面,果然名不虚传。”
鬼刀叹息着把菜都吃完,然后恭敬地把碗筷叠好,感谢道:“多谢这顿美食的恩赐,这是我最近几年来吃过最好的面和菜了。”
“多谢夸奖。”
江辰用微笑回敬。
人敬我一尺,我敬人一丈。
这是江辰的做人理念。
鬼刀邀请道:“改天老朽也烹饪道美食,让阁下点评一下。”
“那我拭目以待。”