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“就只是照片?”
江辰听得有点不爽了。
不是说好的菜方吗?
怎么变成照片了?
猪王生怕江辰生气,马上答道:“这是夏国一道失传菜方的照片副本。”
“为什么菜方变成相片副本了?”
江辰倒是奇怪了。
猪王答道:“因为他们把原本送出去了。若不是菜方有价值,关系到一个传说,否则他们还懒得留下照片库存。”
“给谁了?”
江辰更加奇怪,日本人不是跟韩国人一样,希望霸占别人的东西吗?
“西国。”
“他们战败后为了谋求更多的自由,用了不少东西讨好老美。”
猪王既想笑,又笑不出来。
因为当时日本人战败赔偿,只有夏国没赔偿,很多被抢的东西都没拿回来。
“我知道了。”
“接下来说说相片内容吧!?”
江辰看着猪王,没心思再蘑菇。
猪王拿出相片。
“霸王回锅?”
“我听过霸王回马枪,霸王回头,却没想过霸王回锅。”
江辰带着好奇看下去。
据说,项羽生性有两大特点:一是室无二妻,终身以虞姬为伴;二是每顿饭菜无二样。
为了这第二个特点,伤透了手下厨子的脑筋。
为了使驰骋沙场、鞍马劳碌的楚霸王有个健壮的身体,厨子们左思右想,每天都竭力创新。
最终,有一天实在想不出新菜来。
眼见就要被楚霸王责罚,一个新加入的小厨子想出一个有趣的办法,他将各种肉肉食混到一起,这道菜以鱼、羊为汤,猪肉为主食放入炖锅之中,精心烹制后,鲜香无敌。
这菜一端到西楚霸王跟前,结果西楚霸王只吃了一口,胃口就被吊了起来,一大碗汤肉顷刻就被吃了个精光,而且批示厨师,今后必须每顿有这么一道菜。
从此,厨师们就悉听研究这道菜,不断加以改进。
当然的,这道菜也因此西楚霸王,也因为是难得西楚霸王不断回锅盛装,最终被命名为霸王回锅。
为了使这道菜不致太单调,厨师们想方设法改进配料,尽量让霸王回锅弄出更多的新花样,最终变成一道著名的美食。
然而,伴随着历史的变迁,特别是汉朝的奖励,这道菜的名字也变得不一样,有的甚至干脆就叫回锅肉。但此回锅不是传统意义上的回锅,纯粹是假借回锅肉的名号罢了。
时至今日,在一些地方,无论是寻常人家,还是星级宾馆,在酒筵上,有一道菜不可缺少,那就是霸王回锅。
尤其是在操办红白喜事时,更是必备之菜。
“每顿都不重样。”
“我还不知道西楚霸王也是老饕呢。”
刘品兹兹称奇。
“倒是挺有意思的。”
江辰看了一眼,说:“古代猪肉因为不懂祛除腥臭味,所以是贱肉里的贱肉,稍微宽裕点的人家都不会吃,更不说西楚霸王呢。”
猪王点头道:“我也怀疑这点,同时也不是厨师,所以干脆就废物利用,送给辰哥。”
“送?”