“怎会保不住?我专门修建了一间地下室,我会把腊肉藏在地下室里,无论寒冬腊月还是酷暑盛夏,能确保腊肉绝不会腐坏变质。小伙子,你知道有一个少数民族的腊肉习惯吧?他们总是在最寒冷的隆冬季节宰杀大肥猪,然后把大肥猪的肉埋在谷糠里,这些经过谷糠腌制的腊肉,纵然放上一百年也不会朽坏。据说,这个民族的女子到男子家里相亲,总是要看腌制大肥猪的多少,大肥猪越多,证明这家人越是殷实富裕。我曾有幸吃过一次他们的谷糠腊肉,虽不是一百年之前的,却是整整五十年前的,味道特别清香可口,永生难忘……”
吴所谓摇头,“老人家,我并非说你的腊肉保存不了二十年。”
“那你担心什么?”
吴所谓想了想,才道:“真到了世界末日,或者巨大的灾荒之年,只怕你无论把腊肉藏到什么地方都不安全,很可能被暴徒们全部洗劫一空……”
老人一怔,估计是没想到这一点。
好一会儿才喃喃道:“是啊,真到那一步了,腊肉其实没什么用处,主要的是要有枪,有枪才是王道啊……”
“有枪也不见得是王道,饿极了,可是人吃人,易子相食。更可怕的还不止如此。若遇上真正的世界末日,比如地震火山,海啸大洪水什么的,你的腊肉很可能便和地下室一起彻底消失了……”
他本能地抬头看了看天空。
漫天的大雪飘飞,太阳的踪影丝毫也看不见。
可是,他还是指了指天空:“比如太阳。老人家,你想过吗?若是有一天,连太阳都死了,毁灭了,你的腊肉有什么用?顷刻之间,你的腊肉也会灰飞烟灭……”
老头瞪眼:“照你这么说,那就什么办法也没有了,干脆等死算了?”
“哈哈,也不用等死这么悲观。有备无患总是好的。”
老头松一口气:“这才对嘛!有备无患总是好的。小伙子,你得知道,人类许多时候的危机绝对不是地震火山或者洪水海啸,而是人祸!人祸,你懂吗?”
人祸!
没错,人类许多次的大灾难,绝对不是来源于大自然的惩罚,而是来自于人祸。
只有人类最能祸害人类自己。
这真真是醍醐灌顶。
吴所谓肃然:“老人家,你这么一说,我都很想去买几头猪来秋腊肉了。”
“赶紧去买,趁现在还是腊月,否则,一开春,便没法做腊肉了。你真要买的话,我还可以给你介绍我的乡下亲戚,他们哪里是很偏远的山区,直到现在都很落后,但是大肥猪是真资格的,都是红苕包谷喂养的,毛猪也不贵,只是运出来成本高些,你也可以自己开车去,这样就省事多了,他帮你杀好,你只需要带出来秋干就行了……”
“谢了老人家,我要出一趟远门,等以后回来再买吧。”
吴所谓站起来,又恋恋不舍地看了一下那两大杆长长的腊肉,觉得自己真是无聊透顶,居然蹲在这裏看秋腊肉也看半天。
那是他留在本市的最后一天。
跟所有的亲友都做了告别,而离开,是明天的事情。
在本市的最后一个下午,他再也无事可做,百无聊赖。
他只想到处走走看看。
他自从上大学起就呆在这个城市,对这个城市的熟悉程度远远超越家乡。
本质上,这裏才是他的家乡。