第七章,贪吃美食遇疯子(2 / 2)

“福妹妹你多想了,不是吗,你看这些案台上放着的猪大肠表皮鲜嫩,光泽金黄,连小小的纹路都看得清楚,多干净啊,这些猪大肠都是他们用碱水一遍又一遍淘洗的,绝对是精工细作,入口卫生。”

福妹虽然刚开始对这洪阳镇上的著名小吃“猪肠胀糯米丸”嘘之以鼻,但是当她看到了伙计将可供搅拌的汤汁端上桌子上面,只见那金黄色的汤汁,浓浓的,黏黏的,百尺之内都能够闻到香气,浓郁的味道在人们的舌尖和鼻翼上逗留着。

福妹对此也眼前一亮,扯了扯阿凯的衣襟问“凯哥哥,你瞧瞧,为什么这一道猪肠胀糯米丸,看起来没有一点食欲,但为什么眼前的汤汁却是这么诱人啊。”

“福妹妹,这你就不懂了吧,其实这猪肠胀糯米跟臭豆腐一样,只不过臭豆腐是闻起来比较臭,让人不敢恭维,而这个猪肠胀糯米丸子是看起来丑,但是这两者要是吃起来非但不臭而且口感是非常的好,十足美味小吃,富有地方特色。”

“凯哥哥,瞧你是说到哪里去了呢,我的意思是问你拌猪肠胀糯米丸哪些汤汁是什么做的。”

“呵呵,这些汤汁可大有来历啊,福妹,说来你也不相信这些汤汁可是用荔枝捣成汁液在加上适当的锦王蜂的蜂蜜做成的,这荔枝品种也要有限制,必须是焦核荔,水精球。因为这些品种的特征是颗粒大,肉足,核子小,汁水多,这个蜂蜜也是要有讲究的,必须是锦王蜂,以为它们专门采无花果的花蕊,这才能保持指出来的汤汁颜色金亮,透亮晶莹,通常我们在吃这一类小吃的时候,汤汁的价钱比小吃要贵呢。”

“凯哥哥,你可真厉害,连这个都懂,有时候我真的觉得你上至天理下知地理,你无所不知,居然还能将小小的猪肠胀糯米丸的汤汁了解得这么详细,我只听闻过荔枝乃是南国的佳果,不容易采摘,更难保存,固有一日而香变,两日而色变,三日而味变之说,但是可以制成着汤汁,也算得上是一年四季都能吃得到着南国佳果了,真好。”

阿凯看着福妹,知道她肚子里面的馋虫是在挠着她的肚皮子了,她刚才有点嫌弃这个美味小吃,但是听了自己的介绍之后,福妹肚中的五脏府开始在大动了,于是阿凯便朝着店家说:“老板,我们肚子饿了,给我们上两盘猪肠胀糯米丸来。”

几个小伙计道:“客官,你可真是眼尖了,要是迟来一点,就是一快怕您也是吃不到了,这东西要是一上堂,马上就有大户人家,生意人家将它买走了。”

阿凯和福妹坐在了桌子前面,伙计将锅子中的一串猪肠胀糯米丸捞了起来,阿凯只看得喉咙结在上下游动,福妹的大拇指在打转着,老板将猪肠子放在了垫板上,举起一把西开洲铁刀,铿铿几声,手法娴熟,刀锋凌厉,一下子便将盘子上铺满了猪肠子,一看都绽放着金黄色,一片片如金似玉,吊足了人家的胃口。

看着福妹闭上眼,慢慢咀嚼享受的样子,阿凯却道:“福妹这洪阳的美食不错吧,保准你以后还要到这里来吃,档主说他们在这里做生意,顾客的回头率可是百分之九十啊,这可不是假话。”

阿凯将桌子右下边的一小碟汤汁放在了眼前,夹起来了一块猪肠子子刚要进口的时候,但是这时,却从距离店铺只有十米之遥的南门跑出来一个衣衫褴褛,满头披散着白头发的疯疯癫癫之人,迅速地走到了阿凯的眼前,腾出了两只手将阿凯眼前的一盘美食给端走了。

阿凯快要到嘴的美餐就这样因为刚才的吓了一跳,都掉在了地面上,沾满了一些小沙粒和土灰,顿时间阿凯脸颊都冒出来的口水都快流出来了。

档主狠狠地骂了起来:“他妈的吧唧,又是这么一个疯子,又来这里捣乱,要不是走得快,我今天我饶不了他,真是可气,昨天也来,今天也来,长此以往我可要怎么做生意啊,真是个臭疯子。”

阿凯顿时间站起来“疯子,老板你干什么说什么疯子,说谁是疯子。”

“呵呵,小伙子我这可不是在骂你。”(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)