说完看着邵成龙，可邵成龙还没有名片，不由有些尴尬。

“张经理，你的意思是觉得现在的授权费用太高，想要直接和石头村前授权合同，并且从石头村手里买山韭菜对吧？”乐瑶说，“现在邵村长是完全委托给荷城农产做得，并且他觉得荷城农产做的还算不错，你们有什么更好的条件可以提出来？”

“荷城农产会隐瞒销量，我们不会。”张经理说，“荷城农产收购很多低等级低品质的山韭菜，掺在石头村的高等级山韭菜裏面卖，这是公开的秘密。”

“这我知道。”邵成龙说。

“最关键的是，他们卖给我们的也是这样的货色，还要给我们一百块的高价！他们自己收购的价格，是八十块一斤没错吧？他们卖给我们是一百块，裏面只有一斤左右是真正的石头村山韭菜，其他都是20块的杂货。”张经理说，“如果600块给我们三斤高品质山韭菜，那我们也认了，加上其他的山韭菜，做三桌或者四桌。可他们给的山韭菜质量高低不匀，只能做两桌出来，这根本赚不了多少。”

其实600块是做一桌的价钱，三斤山韭菜做一桌刚刚好。

“我看乡情农庄自己的成本也差不多啊？”邵成龙说。山韭菜他们是八十块一斤买的（九十那些都零售掉了），然后一桌子菜还要给邵成龙300块的授权费用，其实差不了多少吧？

“差得远！”张经理说，“他们山韭菜是自己家的，用多少都没问题。我们这要专门外购，买少了不够用，买多了第二天就得贬值。他们得授权费是卖出去才交的，还是一个月结算一次。我们的授权费是先交了才让卖，一手交钱一说交货，完全不同，他们根本没有资金压力，我们的资金压力可太大了。”

还有这么个区别，邵成龙知道资金链很重要，也知道现在经济不好，大家的资金链的压力都很紧，他以前那家公司，就是资金链断了才破产的。

可是邵成龙倒是没想到餐厅得资金链也这么紧张。按照他的想法，一家餐厅每天做三五桌，授权费不过千把块，应该是很轻松愉快的。他们买菜买肉都是用现金，凭什么买山韭菜不是呢？

现在一看，山韭菜养胃宴很是火爆，一家店能做好几十桌，一桌六百，五十桌就是三万。这么一算的话，资金压力的确很大。

“给了晚上就能收回来，也不算很大吧。”邵成龙说。

“要是买多了怎么办呢，那只能买少一些，然后从外面买20块的山韭菜顶上呗。”张经理说，“我们是大餐厅，老老实实做生意，不想骗人。所以才想和石头村直接交涉，这样不是对我们双方都好？”

“荷城农产还要求你们给个地方摆他们的产品对吧？”乐瑶说。

“对啊，他们是卖土特产的，和我们餐厅的形象根本不搭。农庄啊做土菜的馆子可以卖那些，我们是高档餐厅来的，摆一堆土特产像什么样。我们这裏是市中心，寸土寸金，租金多高啊，每一块地方我们都要用到极致的，拿出一块地方给荷城农产摆产品，我们等于给了他们一大笔租金和广告费。”张经理说，“那些土特产还不是白白摆着，石总要求我们买下来，买多少他们补货。这不就是用我们的钱给他们做生意嘛？”

原来还有这一茬啊。

“我回去考虑一下。”邵成龙说。

“希望能在村里详细谈。”张经理说。

“除了张经理，还有很多餐厅也有类似的要求吧？”乐瑶问。

“很多，我们青石街就有十几家。”张经理说。

“青石街外面也有很多吧。”乐瑶说。

“那是当然。”张经理说。

“那不如张经理月他们一起来石头村，我们一起商量。”乐瑶说，“或者推举一个代表也行，但是代表必须要有正式的授权书。谈下来的条件要真实有效。”

“可以，我去和他们联系一下。”张经理说。

“那今天就先这样吧，这种情况也不适合谈正事。”乐瑶说。

“那您几位吃什么？”张经理问，“要不试试我们的山韭菜宴？邵村长是行家，帮我们指点指点不足之处。”

“不敢，您这裏是大餐厅，厨师肯定也是高明的。我们乡下做的土菜，本来就没什么了不起的，还要跟你这裏学习学习呢。”邵成龙说。所谓的山韭菜养胃宴，不过是阿紫做的，要夸只能说原汁原味。

“大家互相学习，共同进步。”张经理说。

很快菜就上来了，大餐厅做的果然不同，光是摆盘就完全两样。只是一个山韭菜炒鸡蛋，就和别人完全不一样，用山韭菜摆了个兰花的造型，炒蛋又香又嫩，非常好吃——完全避开了山韭菜和鸡蛋味道不和谐的问题，而且还让你无话可说，人家真的下了山韭菜，也真是炒鸡蛋。

还有山韭菜豆腐也一样，这两样东西味道不合适，勉强搭配在一起很不好吃，这家餐厅用山韭菜摆盘，豆腐该怎么做就怎么做，避开了这个问题。