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跟所有的儿女一样,田小七对田耀祖和周美娟的爱情故事很好奇。
“妈,你是咋想着嫁给我爸的?”
提起过去,周美娟陷入了回忆,沧桑的脸上露出羞赧的表情。
“还不是你爸家里有粮食,我讨饭讨了大半年,见过各种各样的人,只有你爸不嫌弃我,真心把我当人看,你爸会给人看病,看一次病就带回一点粮食,我想着跟着他就不用饿肚子了。”
原来父辈的愿望竟然这么简单,只求不饿肚子,俩人就结合了,而且相濡以沫就是一辈子。
田小七羡慕的眼神闪过一丝怜悯:“妈,那你家里还有别的人吗?我姥姥姥爷他们呢?”
提起过往,周美娟很是平静,毕竟很久远的事情了。
“都死了,你姥姥是饿死的,你姥爷是憋死的,逃荒的时候树皮都在煮着吃,带点土,吃多了,拉不下屎,就给憋死了,我的那些兄弟姐妹也都死了,我年纪小,他们把讨到的粮食都给我吃,我才能熬到碰到你爸。”
“唉,那个时候真是可怜。”田小七唏嘘。
“你们现在就好了,最起码不缺吃的,还能吃的那么好,你们是生在了福窝窝里喽。”
周美娟说完起身,来到厨房,端出半盆肥肉。
田小七嫌弃的看着那些肉:“妈,你买五花肉就好了,买那么多肥肉干啥,多腻的慌。”
周美娟白了田小七一眼:“你懂啥,这肥肉炸一炸,做猪油拌饭最好吃,你爸馋了好几天了,以前在天海,没办法做,做了你们也不吃,这不是在家,就弄点给你爸解解馋。”
“猪油拌饭?”田小七听着都腻的慌,“爸怎么会喜欢吃那个,你别弄太多啊,多了吃不完咱们也带不走。”
周美娟把盆递给田小七看:“不多,就两斤,从前大队里发猪肉的时候,咱们家不也做着吃,就你挑食,从来不吃。”
周美娟把地锅给烧上,把大铁锅给架上,白花花的猪肉洗一洗,等锅烧干了,背点花生,大豆,芝麻,撒点盐交给田小七。
“给,把这些都给念成面,一会儿撒炸好的肉上,好吃。”
田小七小时候做惯的,就拿着撵石,把那些东西擀成面。
狗蛋领着铁蛋和毛妮儿在院子里跳皮筋儿,还有邻居家的小姑娘,毛妮儿一回来,俩人就玩儿到一块了。
大火烧的很旺,铁锅弄干之后,又倒里一点水,洒了一把盐,把洗好的白花花的猪肉给放进去。
不多时,猪油就出来了。
田小七深深的吸了一口:“还是熟悉的配方,熟悉的味道。”
又熬了一会儿,香气扑鼻,孩子们也不玩儿了,纷纷围了过来。
狗蛋眼睛亮晶晶的:“姥姥,你再炸油炸吗?小时候我吃过,可香了。”
“姥姥,这是做的什么啊,好香啊。”铁蛋和毛妮儿没咋吃,油炸的不健康,田小七不给他们吃太多油炸的,也就是她讲究,周美娟有时候还会做炸馍片。
邻居家的小姑娘总算是有了优越感:“这是炸猪油那,我奶奶一道过年的时候就做,炸出来的油渣可香了。”
周美娟把他们轰走:“你们去玩儿吧,一会儿凉凉再给你们吃,这里热,危险,别给你们掉油锅里。”