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第17章《苹果四季产，岁月不复返—穿行于时间轴中的苹果》&lt;/p&gt;

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我最爱吃的水果是香蕉和酥梨，但苹果仍与我结下了不解之缘，且整整地穿行在我成长的岁月间。&lt;/p&gt;

——题记&lt;/p&gt;

从中医角度而言，苹果性温，是生活中最常见不过、也是老少皆宜的水果，几乎没有任何与食物相克的禁忌。就连英文中都有一句脍炙人口的谚语：an apple a day keeps the doctor away .强调日食一个苹果，就能保持健康，足以表明苹果是不分国界的精品食物。&lt;/p&gt;

（一）爷爷·穿行于童年时光的苹果&lt;/p&gt;

我的爷爷是一个地地道道的庄稼人，在长武县的一个小村落开拓田地，倒也丰收颇多。他老人家很勤快，种菜、种树、耕地、养鸡……一样都不甘落后！可最让爷爷引以为豪的，便是他亲手种植的苹果了。&lt;/p&gt;

老爸常夸口说，爷爷种的苹果又大又甜！每年还要亲自“套袋”。这些专业知识，我确实知之甚少，只知道父亲在参加工作后，也时常回到村里，父子两人一起亲手给苹果套袋，恍若回到了以前……&lt;/p&gt;

“你爷种的苹果特别好吃！小时候，我还推着架子车，专程跑到县城上叫卖呢！”一提起爷爷的苹果，父亲总是这般眉飞色舞，还会捎带给我讲起他小时候的故事……&lt;/p&gt;

“小时候的条件不好，而且我们学校的宿舍都是大通铺。你晚上一旦上个厕所，一回来，就没位置了！”&lt;/p&gt;

“有一次我躺在草地上睡觉，结果一醒来，就发现身上爬满了虫子！我赶紧站起来，狠狠地兜了老半天，才弄掉了。”&lt;/p&gt;

“我和你姑姑、二爸都爱吃苹果，还有你爷种的李子，直接从树上摘下来，稍微擦擦土，马上就能吃！”&lt;/p&gt;

在童年的记忆中，苹果的确常与爷爷挂钩。因为我从小吃的苹果，几乎都是爷爷种的！每年苹果成熟的季节，爷爷都会让返乡的父亲捎来他亲自种的苹果。&lt;/p&gt;

那时候，我们家从来都不买苹果，且苹果也称得上是一种泛滥成灾的食品。特别是上大学那会儿，我每周返校时都会背上一书包的苹果，确实有些惹人笑话。明明学校有五家水果店，我每周还这般不辞辛劳！&lt;/p&gt;

但老爸依然振振有词：“既然家里有，又何必再买呢？何况这些苹果全是你爷爷的心意！”然而，这种苹果成灾的情况，到爷爷去世后，就没有了。&lt;/p&gt;

突然不适应了呢，特别是现在买苹果的时候。&lt;/p&gt;

爷爷的苹果，一直陪伴到我上大一时。因为我上初中后，学业逐年忙碌，很少再回去探望他老人家。&lt;/p&gt;

但在我小时候，都是爷爷和奶奶带着我的。所以爷爷的苹果，在真正意义上，只定格在了我无忧无虑的童年。&lt;/p&gt;

在他老人家去世前，我们祖孙每次打电话唠嗑时，爷爷总是用方言笑盈盈道：“妞妞，咱家的苹果好吃不？”&lt;/p&gt;

“好吃好吃！”我每次都这样回答。尽管那会儿的苹果，已然因不够新鲜而略失美味。但最难能可贵的，就如老爸所言，是爷爷的心意。&lt;/p&gt;

爷爷，谢谢您……&lt;/p&gt;

（二）老爸·穿行于学生时代的苹果&lt;/p&gt;