第403章 最好吃的面(2 / 2)

九零后的脚步 稀饭RT 1252 字 2022-12-17

一沉一浮之间,面条变得劲道,待到水再次开起来,老板娘迅速舀上一勺热汤,倒入碗中,将繁杂的调料冲散,让味道充分混合在汤底,这时候,一筷子伸入锅里,迅速将面条捞起。

一夹面条,几乎就是锅里的全部了,再按照顺时针搅动筷子,将锅里残余的面条搅和在筷子尖,捞入碗中。

面条入碗,与汤汁混合。嫩白的面条在红亮的汤汁中翻滚,猪油特有的油荤色被汤汁完美的承托出来,等待我的开启。

舀上两勺酸萝卜,盖在面上,看上去就令人食欲大增。

“你的面来了!慢慢吃!要霍匀哈!”老板娘将面放在我的桌上后,提示一番,才转身离去。

这个面条看上去就很有食欲,加上我还没有吃饭,光是搅拌一番,都让我口水直流。面条要拌的均匀,根根面条上都要包裹上汤汁。

捻上一筷子,豁上酸菜泡萝卜后,一并混杂着递入口中。

闭上眼睛轻轻咀嚼,面条的柔嫩与嚼劲,以及酸萝卜爽脆的口感,淡淡的酸味在口间弥漫出来。

面条更富有层次感,而且味道也更加特别。

有了酸萝卜的加持,面条更加开胃,口水四溢的同时,开始对面条进行风卷残云的洗礼。

老板的绍子给的很足,而且这个绍子似乎还别有洞天。

并不是简简单单的酸萝卜,酸萝卜和新鲜萝卜,按照一定的比例切成丁,加入了肉末一并翻炒而成的绍子,既有酸萝卜的酸爽,又有新鲜萝卜的爽脆,还有肉末的油脂芬芳,真的是绝了!

期间还混杂了剁细的青椒沫,味道层次更丰富了。

独特的口味令人口舌生津!吃完面条,再将碗里的绍子捞来吃干净,真的是回味无穷。

“老板,来碗面汤。”面条吃完,示意老板娘给我打上一碗免费的面汤。

这可是同桌郑晓龙教给我的绝招,一般外地人可不知道!

吃面就是要配碗面汤,原汁原味!还省了喝水的钱,不像张海飞叶志平这种大款,还要点上一瓶北冰洋。

之前,小龙带我去吃牛肉面的时候,告诉我说,面条配面汤才是绝配。果然,吃完面条再喝上一口滚烫的面汤,清洗下口中的麻辣味,打上一个满足的饱嗝,这才是生活啊!

内心的满足感更上一个层次!

老板和老板娘都属于退休工人,加上小区后门这里基本没啥房租费,所以相应的面条也卖得比较便宜。

这么大一碗面条,三两左右,才八块钱!

不得不感叹劳动人民的朴实无华。

喝完面汤,坐上几分钟,让刚刚入肚的面条先消化一下。

此时,正好有微风吹过,树叶哗哗作响,炎热的夏季,只有在此刻才稍微感觉有了一丝清爽。

老旧的居民小区,破旧的桌椅板凳,根本没有什么空调之类的设备,一丝微风,便是大自然的馈赠了。

伸个懒腰,让粘连在背上的短袖能够有感受微风的机会,挥发一些汗水。

“收钱,老板!”站起身,递上十块钱,为本次的满意就餐画上一个圆满句号。

“小伙子,吃的还行?”老板娘笑嘻嘻的问道。

“嗯,味道巴适,特别是那个萝卜,很好吃。”我如实回答。

“哈哈哈,喜欢吃就常来哦。你们学校很多同学都喜欢在我这吃面~”我去,老板娘果然不一般,这就看出来我是北大青鸟的学生了?

“哈哈哈~”我一时竟不知道说什么好,只能报以尴尬的微笑。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)