几斤饺子皮,十来个人一起包,当饺子包了一大半之后,薛敏和税磊拿着锅去厕所接水,干净的水装入锅中,放到电磁炉上面,开始烧水。
十多二十个人,不是一点点饺子就能解决问题的,不过电磁炉就只有两个,所以只能一锅接着一锅的煮。
水开后,开始先下第一批饺子,而包饺子的人则还在继续。
那些不太会的,或者等不及的,已经拿着一次性的碗筷,早已打好佐料,排队等着开锅了!
开水上下沉浮间,饺子鼓胀胀的漂浮在了水面,这是熟透的征兆。
漏勺深入锅中,轻轻捞起,雪白的饺子就从水里被打捞起来。刚出水的饺子,皮薄馅儿大,散发着诱人的面粉香味。
韭菜猪肉馅儿!最传统的吃法!
蘸上一些红油,加上葱花的点缀,啧啧啧~真的绝了!
看着他们把沾满红油和酱油醋的饺子递到嘴边,一边吹气,一边咬向饺子的外皮,饺子破皮后,有些许汤汁流出,鲜甜的味道和红油等蘸水混合,口舌生津并不为过!
一个饺子下肚,根本没有感觉!三两下再吃上几个,烫,鲜,辣,酸!各种滋味让人胃口大开!
由于第一锅排队人数多,每人只分得几个,所以吃上一轮之后,反而更饿了!
我虽然很饿,饿的盯着别人吃饺子直吞口水,但是我依旧抓拍到了许多经典的画面,汤汁四溢,顺着嘴角流出;烫的舌头发红;辣的满面通红,等等精彩的瞬间,都将成为我们迷之珍贵的回忆。
所有饺子包完,辛苦了一上午的包饺子大军也加入到吃饺子的行列中来~
临近中午,钟老师也汇入到我们的队伍中,和大家一起欢乐的吃着饺子,一起过一个有意义的冬至~(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)