张劲的“表演”从他举起手中雪光灿然的厨刀时,就已经开始。而围观的几位厨师,也被飞快的吸引、沉浸进去,不可自拔。
就算是打定挑刺找茬注意的几位邓老爷子的好友,就算对张劲本事极不相信的陶老爷子,就算是对张劲蔑视、敌视的邓老爷子,都在张劲开始料理的几秒钟后,不可自拔的沉浸了进去。
而鲍姓的假小子,更是在张劲一开头就已经入迷了。
张劲入神了!
要知道,入神的张劲,就算是他那些个不通厨艺的狐朋狗友,就算是几位“十指不沾阳春|水”的大家小姐,都能被吸引,看得入迷。更何况是深谙厨道,浸淫数十年的一群老厨呢?
于是,几个人没有了敌意、敌视,没有了担心,甚至没有了感叹和震撼,只有晕乎乎的陶陶然,就像是喝下了几两陈年老酒一样,满眼迷醉惑色。
对于浸淫在厨艺之道上,几乎有一辈子时间的几位老爷子,这种比震撼更强烈的视觉冲击,让他们脑子空空,根本没有任何念头可以浮现出来。
到此为止的话,张劲就已经与厨房另一侧的那位张大厨,分出了高下。
围观张大厨的几十位厨师,虽然心中赞叹,但是也仅此而已。这些蜚声海内的大厨,也只是以前辈的姿态,赞叹“后生可畏”罢了。
而旁观张劲的这寥寥的几位厨师,却是被震撼的超过了震撼的界限,那是一种即使“高山仰止”也不足以形容的感觉。就好像看到了另一个世界一般,如梦如幻,整个人都不真实起来。
直到张劲把处理好的鳜鱼放到了沸腾的汤汁中,张劲的第一道菜告一段落,从入神状态出来后,几个人才如梦初醒般,魂归躯壳。
但是,几个人原本魂飞物外的状态刚刚退去,一种强烈到几乎令人发指的震撼涌上心头,并非快占据了他们所有的身心。
这一刻,震撼、感叹的感觉,才终于姗姗来迟。
几人无论老幼,看向张劲的眼光都变得如见鬼神、如见仙佛,惊、惧、敬、慕,俱全。本来站在张劲对立面的邓老爷子也不能例外。
这时候,邓老爷子连争胜的念头都没有了!
虽然只是看过了张劲的刀工,只是前期处理,但是张劲令人惊惧的深厚厨艺,已经露出了冰山一角。
管中窥豹,可见一斑。
别说是他那位尚欠火候的徒弟,就算是他自己上阵,也几乎没有赢的可能!
几位老头子纷纷的想要嗫嚅着嘴角,说点什么,是赞叹还是崇拜之类的,却觉着词语匮乏,不知如何开口。
就当与张劲最亲近的陶老爷子想要以两声干咳作为开场白说两句话的时候,张劲的下一个动作,让这老头儿立刻把秃噜到嘴边的“咳”声,生生的咽了下去。
因为,张劲与厨房另一边的张大厨,在同一时刻,拿起了那两条子羊里脊肉。
虽然那道“醋椒鱼”是第一道菜,但是其他菜式的食材也可以提前处理了。
比如说这道“它似蜜”,就可以先把这些里脊肉切块,上浆,勾芡……
不如说那道“金丝海蟹”,就可以先把壳去了,把蟹斫块……
见到张劲再次动手,张劲边围观的几个人顿时没有了说话的欲望,不约而同的屏住了呼吸。准备接受,下一首“天籁”的洗礼。
于是,厨房两边很快变的对比鲜明起来。
一边是张大厨的战场,数量庞大的围观者,均露出一副赞赏的样子,时不时的点点头,交头接耳一下;
而另一边张劲的地盘,数量伶仃的几个人,就跟服了迷幻剂一般,满脸木滞,两眼发直,一副魂游天外的样子。
与另一边不时想起的低语声相比,张劲这边安静的诡异。
连几位围观者的呼吸声都被刻意的压的很低,几不可闻。整个区域,只有张劲的菜刀时不时的与砧板的交击声响起,就像是深夜的更鼓一样。静中显其殊响,竟然有了些晨钟暮鼓的悠远味道。
与另一边攒动的人群时常起伏点头的动态相比,张劲这边平静的特别。
几位围观者各个如同泥胎木塑,连呼吸时胸口的起伏都极其微小。整片地方,只有张劲行云流水般,如舞蹈似动人的动作。