当然，吴磊也去没问品种和产地。这样的品质，虽然不错，但是在他眼中其实还算不得极品。这种情况几乎发生在每一个操作台前，叫骂声此起彼伏，仿佛一台另类的协奏曲演奏会。那些没有分配到学徒的厨师们暗自庆幸的同时，已然忍俊不禁，一个个笑得一阵前俯后仰。夏洛克看吴磊深色淡然，笑眯眯的道：“吴琼斯，你看，现在你还认为你只是运气好那么简单吗？”吴磊微微一笑，不置可否。随即，他心中一动，朝夏洛克说道：“夏洛克先生，可以问你一个不相干的问题吗？！”夏洛克微微一笑，扬了扬眉头，无所谓地说道：“现在已经是下午了，咱们后厨有几个小时的休息时间，而你认为这几个小时除了聊天，咱们还能干点别的什么吗？”吴磊心中一阵窃喜。看来自己运气确实不错，至少从对待学徒的态度上来说，这个夏洛克和其他厨师比起来要好多了。“夏洛克先生，您了解巴雷特先生这个人吗？”夏洛克先是一愣，旋即哈哈大笑起来。吴磊有些莫名其妙，但他只是眼巴巴地望着对方，等待他的答案。终于，夏洛克笑够了，这才说道：“琼斯，我感觉你实在是太适合在我们这里工作了。关于巴雷特的话题，在我们后厨可是经久不衰的呢！”吴磊闻言，顿时眼前一亮。他刚才其实还有些犹豫要不要这么直接打听关于巴雷特的消息，现在看来，这种担忧完全是多余的。“夏洛克先生一定了解很多关于巴雷特先生的轶事吧！”“哈哈！那是当然！或者说，你简直是问对人了。”夏洛克爽朗的笑了起来。“巴雷特平时来艾洛丁堡，会在艾洛丁堡吃饭吗？”吴磊不动声色地问道。看起来，他只是一个对著名人物充满好奇的年轻人。“这家伙也算是半个美食家，所以他根本拒绝不了艾洛丁堡大餐的诱惑！事实上，整个巴黎最出色的法式料理就在我们艾洛丁堡！”夏洛克满是自豪地说道。仿佛是为了证明他的话，他故意指了指厨房最里面。吴磊其实早就注意到那里了。那里操作台最大，各种厨具最齐全。“那个地方，就是咱们这里最最出名的法式料理大师的专用操作台，他可是得到米其林五星厨师认证的大师哦！”夏洛克提到米其林五星级大厨的时候，完全是一副与有荣焉的语气。吴磊眉头微微一挑。当初那个谭世平不也是米其林五星厨师吗，不照样输在自己的手里？一念及此，吴磊心中又有了一个主意。既然巴雷特要在艾洛丁堡吃饭，那他似乎不能再收敛自己的厨艺了。“夏洛克先生，刚才你说我有做厨师的天赋，我想现在能不能利用这段时间，多教我一些料理？”一旦打定主意，吴磊当然不会再藏着掖着。不过，必要的借口还是要找的。不然，若是让人发现端倪，恐怕要适得其反。夏洛克当然不会想到自己眼前这个年轻人心中的盘算，笑着说道：“当然可以！琼斯，老实说，我很欣赏你的性格，你若是真的有心往厨艺方面发展，我倒是很乐意帮助你。或许，将来某一天，你会成为一个伟大的厨师！到时候，我要是请你给我做一顿比利时小羊排什么的，你可千万不要拒绝啊！”“夏洛克先生，那真是太感谢您了。真要有那么一天的话，您一定是我最重要的贵宾！”吴磊故意装出两眼放光的样子。夏洛克显然很满意吴磊的态度，笑着点点头，便开始按照吴磊的疑问对他进行必要的指点。这一次，吴磊不再藏拙。随着夏洛克精心的指导，他开始快速的处理食材。夏洛克看到吴磊的表现，更加坚定了自己的想法。眼前这个勤快而谦逊的年轻人，绝对是一颗成为顶级厨师的好苗子。他干脆让吴磊做第二道菜——法式蜗牛。法式蜗牛绝对是法式料理中知名度最高的美食之一。因为蜗牛比较小，而且一份的数量不少，处理起来非常麻烦。这非常考验一个人的耐性和功底。夏洛克之所以教吴磊这道菜，也是考虑到这道菜要涉及到的料理知识很多，希望让这个弟子对真正的法国大餐有一个更加深入而且直观的了解。说起来，法式料理的食材选择也是非常丰富的。即便比起华夏美食来，也是不遑多让。一道一道的教吴磊，不知道要教到猴年马月去。在夏洛克先生看来，这个法式蜗牛一旦被“琼斯”学会了，那么他就差不多掌握了一半法式料理的做法。考虑到正宗法式焗蜗牛的难度系数，夏洛克已经做好了打持久战的准备。在他想来。一个从来没有下过厨的新手，做做牛排羊排或许还行，但是做法式焗蜗牛这种复杂的菜，第一次做肯定是以失败告终的。事实上，他也已经做好了至少让吴磊浪费掉三到五份材料的准备。“现在我教你如何处理蜗牛。蜗牛也是动物，所以是有内脏的。因此第一步，我们要小心的将它处理好！”夏洛克一边说着，拿着一把精致的小刀，小心翼翼的教吴磊处理蜗牛。他自己沉浸在其中，一边解说着每一步的注意事项，一边缓慢而细致的按照教科书式的步骤处理着。大约用了两分钟时间，他终于处理完第一个蜗牛。仔细的看了看，满意的点了点头，这才回过头微笑的看着吴磊：“琼斯，我想一遍你应该是学不会的，那么我们再学一遍！”说着，他又抓起一只蜗牛，准备再来一次。吴磊手上小刀翻飞，挽出一个漂亮的刀花，笑眯眯地说道：“夏洛克先生，我想我已经学会了。”“学会了？哈哈！琼斯，不可能，不可能！就算你天赋惊人，也不可能……”可惜，他的话还没说完，直接就愣住了。吴磊面前，十一块已经处理好的蜗牛肉整整齐齐的放在那里。然后，他拿起刚才夏洛克处理好的那一块放到里面。