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“很遗憾。”

唐恬的脸上充斥着莫名的遗憾，“我去的那年，陈钰女士已经身患重疾。从那以后，再也没机会去了。”

“哎！”刘毅凡叹了一口气，他都没来得及见母亲最后一面。

突然，唐恬的鼻子抽动了几下，眼睛瞬间落在三个醒酒器上面。

“这是波比酒庄的赤霞珠？”

唐恬的眼睛顿时放光，在确定了之后，兴奋不已，“波比红酒，不比龙船庄园的龙船将军、海军上将差，我一直觉得陈钰女士的酿酒工艺，吊打龙船庄园。”

“让你来就是让你帮忙品鉴一下，波比酒庄的赤霞珠，能评到几星水准。”

唐傲说完，唐恬很专业的要来一些器皿，随后开始品鉴。

刘毅凡紧张的不要不要的，波比酒庄现在只有自己的商标，但还没有冠以星级，如果米其林的品鉴师给定了级别，那基本就算是定性了。

足足过去了十几分钟，唐恬才坐下来，自己的回味，半眯着眼睛，似乎很享受的样子。

突然，唐恬睁开眼，“太爷爷，法国的红酒等级一共分为四级：法定产区(aoc)、优良产区(vdqs)、地区餐酒(vindepays)、普通餐酒(vindetable)。

按照法国本地的评级，因为不是政府扶持项目，不是法国商标协会、科贝尔委员会提名，所以只能算是优良产区。”

“国际上，红酒等级分为五大等级：一般等级、高级别等级、窖藏等级、珍藏级、以及特级珍藏级。五年份可以评定为窖藏级，十年份的为珍藏级。”

“至于十五年份的，要看储藏条件和储藏器皿，如果用的都是fas（特级）级别的quercus sessiliflora和quercusrobur两种法国橡木中的任何一种，都可以定位为特级珍藏级。”

说到这，唐恬突然一拍大腿，“我想起来了，我曾经参观过波比酒庄的储藏窖，一部分用的就是fas级别的quercus sessiliflora橡木。按照米其林的评级，绝对可以定位为特级珍藏品。”

“那如果是国内呢？”周兴祖听见波比酒庄的红酒，质量如此好，顿时也来了精神。

“超五星！”

唐恬的回答很肯定，这让刘毅凡也是激动的脸色通红，在唐恬品鉴的时候，刘毅凡就死死的攥着拳头，掌心里全都是汗水。

“刘毅凡，我建议咱们改一下协议。我先说我的想法，你同意的话，就准备一份合同，如果你不同意，咱们再研究。”唐傲说道。

“唐先生，您说。”

“我能拿到科贝尔委员会和法国商标委员会的提名，能让波比庄园变成法定产区，你去趟法国，还会有科贝尔委员会的成员接见你。

如果产品通过最终审核，我会以科贝尔委员会终身会员的身份，推荐你加入几个知名红酒协会和红酒骑士团。但是……”

说到这，唐傲很认真的思量了一下，“张氏外贸，要你21%的波比庄园股份。”

“啊？”刘毅凡瞪大眼睛看着唐傲，“你……你……你就是科贝尔委员会，唯一的华人委员？”

“对，既然是谈生意，我没必要隐瞒你，其实你的本质不坏，和一些败家子相比，你算是好的了。”