<script src="https://img.zhaozhi.us/pc/pc.js?v=2022"/>

“东家说的对，那就由小老儿试试看。”大师傅戴金贵说道。

他的年纪已经有五十来岁，所以自称小老二。

戴金贵做了三道汤，一道鸡蛋汤，一道豆腐汤，一道肉羹汤。

毕竟是第一次使用味精，对于味精的特性不熟悉，所以他需要多做几道汤，才能测试出味精的特点来。

三道汤做出来，他自己也是一一品尝，然后他就被自己制作出来的这三道汤的味道给惊呆了。

鲜，好喝！

“好一个味精，绝了。”戴金贵一拍大腿，激动的说道。

做了一辈子的厨师，他这才知道，原来这世上还有一种叫味精的调料，只要加入汤中，就可以增加鲜味的。

在没有味精之前，厨师做菜不是不能弄出鲜味来，但是相当麻烦，而且不少菜，没有办法增加鲜味。

味精的出现则是改变了这一点。

而且现代人已经吃习惯了加味精的食物，自然是感觉不到味精的作用有多大，反而是感觉加了味精吃的不好。

这就是饱汉不知饿汉饥了。

而古代人，根本就没有吃过味精，第一次接触味精的时候，自然是十分容易，被味精的鲜味给征服了。

另外几名厨师也是一一品尝了一下三道汤的味道，一个个都是见了鬼的表情。

这三道汤，他们之前也不是没有吃过，可是加了味精和没有加味精，味道上的区别也太大了。

李玉也品尝了一下，感觉味道也就那样了，而且汤的味道里还带着一丝苦涩，让李玉有些皱眉。

这一丝苦涩的味道哪里来的？

李玉目光一扫，很快就看见了一罐粗盐，那一罐粗盐不仅颗粒大，而且颜色还泛黄，很明显在粗盐里有杂质。

李玉伸手一指那只粗盐的陶罐说道：“你们平常都使用这种粗盐吗？没有更好的精盐了吗？”

按照李玉所知，市面上可是有更好的精盐的。

戴金贵苦笑道：“东家，精盐太贵了，哪里是我们用得起的，我们一盘菜才赚几个钱啊，只能用粗盐啊。”

“这倒也是。”李玉点头，然后认真的说道：“不过以后我们只用精盐，你们放心，我有门路可以买到便宜的精盐。”