第1103章 把猪当亲儿子养(1 / 2)

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这几天李剑一直在忙着,首先就是在农场里面选了几头猪,他们要做烧烤肯定少不了肉,这些猪就成了祭旗的了。

而这些女人现在居然拿着刀子整天削竹签,那一根跟细长的竹签很快就成型了。

为了她们做生意的事情,李剑特意把他们叫了过来,烧烤的手艺这里面的人都能学会,可同样的,别人也能学会呀!

最关键的就是特色,而路小凤家里以前是做大厨的,她知道一些酱料的秘方,其它的一些调料方子都是李剑花钱搜集来的,最后花了三天时间试出来一种味道最好的。

其实也就是先调配出好几种酱料,然后掺一下,这是目前所能弄出来的最好的调料了。

还有一些香料什么的则需要到别的地方买。

一连半个月李剑都在为了她们的事情忙活着呢。

他们不光要要卖烧烤,那点东西养不活多少人的,还得有一些其它东西卖才行。

既然是一个铺子,最好什么吃的都卖。

李剑把胡家的糕饼铺安排在隔壁,自己则是弄了一个不一样的铺子。

老张他们帮不上什么忙,李剑也不需要他们帮忙,农场的事情也得有人去干!

“队长,猪肉已经切好了,还有一些羊肉和之前弄的牛肉!”

“那边的臭豆腐和鱼干什么的都准备好了!”

几个战士帮着把东西抬了进来这一次他们没弄太多,现在又没有冰箱,这些肉不好保存。

李剑拿起一块肉,放在砧板上切成一块块小肉。

“跟着我做,像这样先把肉切好!”

一群女人还是挺能干的,不一会儿把肉切的规规矩矩的,大小正好,比李剑切的不知道好多少被,也好看。

可惜这些都没用,只见李剑用竹签把小肉块串起来,不到五分钟就串了几十串!

反正这就是准备工作,其余的工作她们都知道了,不就是做烧烤嘛!

李剑是很简单就弄到了一些硝石什么的。

为了肉类的保存李剑可是下了大功夫了。

现在还是天寒地冻的,因此肉串根本就不用冷冻放在那儿,不到一会儿就回冻的跟石头一样硬!

至于鱼干什么的则是更容易保存了,就是要干燥一点。

“好了,你们把这些做完,然后都冻上,过几天我们就去大古镇南边的铺面那里,现在那里已经装修好了,就差你们过去了!”

由于这些女人不会做生意,李剑干脆找了几个以前拿做生意打幌子的地下党同志。

让这些人专门帮着管理店铺,李剑主要就是想偷懒,他自己懒得去帮忙,也没有时间帮忙罢了!

“队长啊,你说这些东西真的那么好卖吗?这可是杀了一头猪,还有几头羊的,要是一毛钱都没弄回来那可就糟了!”

老张还是有点担心李剑的,主要是这种生意没有听说过,不过他们倒不是怕亏钱。

这一次他们可不光卖烧烤,还卖其它的呢!

“不会的,这样小的东西肯定很快就能卖完的!”

倒不是李剑自大,主要是他们一串的价格并不是很贵,普通老百姓完全就吃得起,要是那些稍微有点钱的,三天就来吃一次那是肯定的。

李剑这么确定,他们的担心也就少了许多。