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第298章
顾芝芝抬步走过来,站在她身侧,小声道:“娘,照常收吧。”
见两人小声咬耳朵,赵霖有些不耐烦,直接掏出几颗碎银子,往桌上一拍,便大步追上同僚的脚步,谈笑着离开了。
看着桌上的银锞子,母女俩互相对视了一眼。
顾芝芝将银子收起来,记了账,道:
“多出来的那些,就算他打赏给我们店里的伙计了,月末结工钱时分摊了。”
闻言,吉祥几人脸色一喜,急忙说:“谢谢夫人,谢谢小姐!”
天幕黑沉沉的,顾芝芝将一盏灯笼挂在马车上,小心驾着马车,回到了家。
*
时间匆匆,弹指间便过了五六日。
有了马车,顾芝芝每日都驾车往返于京城和城郊,一边监督着工人干活儿,一边开始着手招人。
旭冬镇上也有牙行,虽然规模小了些,但招人也比京城更便宜一些,顾芝芝在牙行里挑了几日,招了一批帮工,和她们签了五年长契。
这日,酱坊终于改建完毕,庄子面积不小,专门留出了一个晒酱场,四周筑了院墙,院墙旁边是一个个手工坊,手工坊之间又相互独立隔开。
顾芝芝在酱坊里巡视了一遍,觉得满意,开始着急工人,注意分派工作,分到不同的酱坊里工作,每人都有各自负责的部分,互不干涉,有条不紊。
买了一串鞭炮,点燃一放,酱坊开张,工人们便正式开始上工了。
以前她酿的酱里都放了仙鹤露,这样既增加了酱的风味,又能减少酿制日晒时间,若是没有仙鹤露,一坛酱恐怕得晒好几个月。
顾芝芝思索了许久,决定将仙鹤露滴进统一用的大水缸里。
酱坊里有井,但她立了规矩,酱酿的水必须从井里打上来后倒进水缸里,隔一夜才允许用。
工人们虽然虽然迷糊为什么要这么做,但没人提出异议,规规矩矩按照她所言去做了。
水缸体积极大,有两三口,都是她特意去缸瓦窑定制的,装的水量也十分多。
安排好一切事宜后,顾芝芝此后每日的主要工作,便是上午回酱坊里,监督工人的同时,盘点酿好的酱料,再装上马车,运进京城里。
食肆里的酱料卖得不错,很快在百姓之间有了口碑,以前在清河镇时,顾芝芝需要靠双腿每日走街串巷去推销,好不容易才能说服那些食肆、小食摊等地方买酱料。
而如今,许多小摊贩和一些名不经传的小食肆,会主动上门购买她家的酱料,因为酱料便宜,味道又不错,口碑就这么慢慢传播开了。
来食肆购买酱料的人越来越多,这一定程度上也有些影响食肆做生意,顾芝芝在去各大食肆和府邸里推销酱料的同时,也开始留意打听店铺,打算在食肆附近正式开一间酱铺子。
名字她和赵氏都商量好了,就叫“酱酱酿酿”!
如此,在忙碌中过去了小半月,期间赵霖又来了几次,每回都是吃饭,似乎真的对她们母女没有恶意,她们也悄悄松了一口气。
郡主的生辰愈来愈接近,顾芝芝开始思考到底该送点什么礼物好……