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第513
天气阴,众人把圆桌搬进堂屋里去做籺。
吃过午饭后,芹嫂就把糯米粉放到大盆里,注入适量的热水和少许油,边揉搓边慢慢掺混进煮软烂的田艾嫩芽,直至揉成一个不沾手的大面团。
天气阴,众人七手八脚将圆桌和要用的东西端进堂屋里来。
芹嫂比较有经验,用一片叶子沾了少许米酒,绕桌洒了几下。
点滴米酒从叶角洒下,她嘴里念念有词:
“开桌了,开桌了——门联红,娇花艳,梁上燕子衔环羡;五谷丰,辣角艳,青青艾草欢喜宴!”
念完后眼神望向众人,突然扬高声量笑问:
“你们说,欢不欢喜啊?”
众人一怔,随后迅速反应过来,异口同声:“欢喜!”
芹嫂笑得两眼眯起,又特意转向顾芝芝一人,继续问:
“姑娘你欢不欢喜啊?”
顾芝芝忙不迭点头,笑得眉眼弯弯:“欢喜,欢喜!”
芹嫂脸上笑容愈发灿烂,抓起两把预留出来的细白糯米粉,往桌面上随意抹了几下:
“好,开始做田艾籺!”
众人乐呵呵的,一人扯了一小块面团放在两掌间搓圆捏扁,塞上两勺馅儿,包起,递给芹嫂。
芹嫂拿出一个模具,涂上一种红花捣出的汁液,面团放入模具凹陷处,稍稍压结实点儿,随后反手往桌上用力一拍。
“啪——”一个背面带着“囍”字的田艾籺就出现在桌上。
“啪啪啪——”接二连三。
田艾籺底下垫着剪好的圆叶片,渐渐的,桌面上的田艾籺整整齐齐排列,占据了一大半空间。
顾芝芝拍了拍手上的糯米粉,从厨房拿来箅子,轻轻拣起田艾籺,放在几个箅子上面,拿去厨房里炊熟。
灶膛里还有炭火,锅里温着水,一锅能放两个箅子,中间用三角竹架撑起来,两个锅,一趟能炊四箅子。
坐在灶膛里,弄旺柴火。
约摸半盏茶后,顾宝燕小跑过来,接替了她烧火的工作,道:
“芝芝,梳妆婆婆和媒人婆婆来了,这里有我,你快去吧。”
顾芝芝忙起身出去,在井边打水洗干净了双手,快步回到堂屋。
堂屋里多了两个人,坐在椅上,一边喝茶,一边盯着做田艾籺的那边。
其中一人脸上笑容可掬,夸赞道:
“瞧这田艾籺的馅芯,就是顶顶好的。”
闻言,芹嫂等人都喜笑颜开,回应道:“那是自然的!”
说话的那位老婆婆瞧着面生,想必是梳妆婆婆了。
顾芝芝敛起打量的视线,走过去问好。
媒人婆婆不是头一回来了,立马认出了顾芝芝,立刻起身介绍:
“姑娘,这位是梳妆婆婆,今日先给你试妆,待成亲那日还须她来给你开脸上妆……”