忙活了两个多小时，做了一份红烧肉，一份生姜肉片，一份醋白菜，还烧了一个菌菇汤。

卖相最差的是红烧肉，因为糖炒糊了，染色不好看，像是黑煤炭，隐隐还能闻到糊味。沈言自己都不忍下筷子，硬着头皮尝了第一口，味道比想象中好太多太多，但烧糊的地方泛苦味，而且有的肉块半生不熟的，挑开后还泛着红色。

沈言尴尬大发了，还有些恼怒，这个菜是最难做的，也是他贡献最大的一道菜：一会儿煎糖，一会儿熬配料，一会儿烧肉，下了几次油锅，每次那个油都噼里啪啦地炸——自己简直是冒着生命危险在做这道菜，结果味道还这么不尽如人意。

菌菇汤卖相也不好，因为沈言没经验，先炒了红烧肉才烧汤，锅里又糊又黑。他洗了几次锅都没彻底清洗干净，破罐子破摔直接烧汤，结果一锅汤都飘荡着一层黑黑的东西，菌菇都染上了糊味。

沈言又气又尴尬，吃了口生姜肉片，总算找回到了一点尊严，兴奋道：“杜远，你吃这个菜，好吃！”

杜远很斯文地夹了一片肉片放入嘴里，慢慢咀嚼。

沈言对于这道菜还是很有自信的，但看杜远嚼得那么慢，心里渐渐忐忑起来，“怎么样？”

“肉片炒老了，绵绵的，半天都嚼不断。”杜远道。

沈言还是头一次听见肉炒“老”了这种说法，他又吃了一片，反驳道：“我觉得味道很好啊，没感觉到什么绵绵的，你吃东西也太挑了吧？”

杜远要舀汤，沈言立马制止了。

“这汤不好喝。”

“要试过才知道嘛。”

杜远喝了口，眉毛都皱了起来，使劲儿地抿了抿嘴巴把味道咽下去，“还行。”

“你这说得也太敷衍了吧？”