“不，不是这样的。”
束玉摇了摇头，否决了杜安的话，“想做汉堡包的不只你一个。”
“不管是黑猫白猫能抓到老鼠就是好猫，现在这个经济社会中，能赚到钱就是硬道理。如果真像你说的这么简单就能赚大钱的话，那为什么这么多年来只有一个《解放日》呢？”
杜安一点头，又一摇头，“你说得没错，想做汉堡包的不只我一个，张艺某就做过，所以《英雄》诞生了。”
“除了张艺某外，还有很多人都想要做汉堡包，比如陈恺歌和他的《无极》，但是这些人是做不好汉堡包的——就像我刚才说的那样，他们已经习惯了按照生拆蟹肉烩海虎翅这样的高标准模式来做菜了，你让他们去做汉堡包，他们所接受的教育、他们多年积累下来的经验都会让他们在不自觉中提高对这个汉堡包的要求，将这个汉堡包做的精致、做的复杂、做的口感丰富。”
“但是汉堡包就是汉堡包，两片面包，一块牛肉，两片生菜，一片起司，这就是汉堡包，你非要按照自己的习惯往裏面加蟹肉、加鱼翅，那就不是汉堡包，而是一个四不像了。你以为你这是有创意、有格调，但其实你被自己的经验和技术绑架了，你根本就连一个汉堡包都不会做。”
“一个让所有人都觉得好吃的汉堡包，看似简单，却也不是什么人都可以做的，更加不是那些连自己都看不清的人可以做的。”
杜安看了看束玉，发现她的眼神有些迷惘，似乎是不太明白，于是沉思了一下，换了一个说法：“不知道你有没有看过《笑傲江湖》？”
束玉一点头，“看过。”
这是金庸先生的经典作品，被翻拍过无数遍的电影电视剧，基本上只要是华人都会知道、看过。
“那裏面有一个理论，叫做无招胜有招，我觉得用在这裏也挺合适的。”
杜安说：“在这个理论中，我认为可以分为三个层次，分别是先天性的无招，后天性的有招，以及后天性的无招。”
“先天性的无招就是没有学过任何招数，放在影视圈中，就是一个没有学习过一星半点影视知识的人，而后天性的有招就是经过后天的努力学习了很多招数，放在影视圈中，就是一个经过了多年院校学习、懂得很多理论知识并且在工作中积累了许多实践经验的影视圈从业人员。把这样两个人放在一起，让他们拍一部电影，你认为谁拍得会比较好看？”
这个问题束玉想都不用想就能回答出来：“当然是那个学过的。”
杜安点头，“没错，先天性的无招，是胜不过后天性的有招的，无招胜有招，指的是后天性的无招胜过后天性的有招。”
“所谓后天性的无招，在我看来是后天性的有招的后面一个阶段——在这个阶段，他已经学习过了大量的招数，但是他却将这些招数全部从脑子里移出去、忘记，植入他的身体中，从此再没有固定的招数，他想要用什么，自然而然地就会从学过的那些招数中摘出自己想要的这部分来使用，而不再拘泥于以前的招数套路的限制，这就是后天性的无招。放在影视圈中，就是一个从业经验丰富的人在长久的从业中逐渐把理论知识、拍摄经验等和自己的身体融为一体，把那些本来划分成不同领域的知识全部化整为零，随手拈来，到了这种境界，他的眼里再没有恐怖片喜剧片这些表面类型的限制，不再要求严格谨守电影六要素这种东西，他的世界里已经没有了任何条条框框，只剩下唯一的一个概念，那就是‘电影’。”
“在我看来，这就是后天性的无招的境界，只有到了这种境界，才能真转玩转电影，想做大餐做大餐，想做汉堡做汉堡。”
这下束玉总算是明白了。
原来汉堡包也不是谁想做就能做好的，更多人做不出汉堡，只是做出了一个四不像来……
她看了看杜安，又提出了这样一个问题：“按照你的这个理论的话，那么导演圈子里，有哪些人是到了后天性的无招境界的？”
话一出口她就觉得有些尴尬——“后天性的无招境界”？她说这话的时候怎么觉得这么羞耻呢……
太中二了。
杜安也没理睬她的异样表情，直接大言不惭地回答道：“我算一个，另外的话……其他很多导演都没有实际接触过，也不知道他们的水平究竟怎么样，所以也不好评判，不过张艺某应该能算半个。他的《英雄》不错，有点那种味道出来了，但是还不够跳出来、还是有一些固有的东西在影响着他，只能说半只脚踏入了这个境界吧。”
他说这话的时候，满脸的落寞，就差没在脸上写上“无敌是多么寂寞”了，完全一副小人得志的模样。
听杜安这口气，竟然是连张艺某都觉得不外如是！不过束玉也早就习惯了他经常性的吹牛，倒是没有吃惊，只是摆了摆手，“行行行，你牛。”
她算是看出来了，自己这次来是问了也白问，9亿多海外票房的产生原因只能归结于一句话——因为杜安牛逼。
“你都快膨胀成一只气球了。”
虽然早就知道杜安的为人，但是束玉还是忍不住补充了这么一句。
杜安低头一看自己的腰，还拿手去丈量了一下。
“有吗？挺苗条的呀……”
他丈量完自己的腰围后抬起头来就看到束玉摇着头站起身来，一脸“我受不了你”的神情，看样子是要走了。
“先别走啊。”
她这要走杜安却是不让了，开口将她挽留了下来，“你这找我的事完了，可是我还有事要找你呢，正好你送上门来了，咱们就先把那事给聊了吧。”
束玉刚刚迈出的左脚停在了半空中，然后收了回来，转头看向杜安，“什么事？”