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东洲大酒楼——
两只冰裂纹白瓷大海里散出的辛香鲜美气息，很快充满了整间伙房。
焦掌柜受这味道的诱惑，身子前倾，直勾勾的盯着那两盏美味佳肴，眸底现出迷炫的光彩。
他重重咽一下口水，目不斜视的连声称赞：
“好东西、好东西啊……这两道菜不为重复，当然不为重复。”
他身边一个厨子神色惊诧，两指不停搔弄着下巴，口气仍有怀疑：
“我为掌勺厨师十年，可从未见过这种不循常理的炒菜方法。合着说随意抓几把食材下锅，加勺涮锅底料再扒拉扒拉，就是一道菜了？”
另一厨子点头附和：
“是啊，咱们也曾在中原的松鹤居做过三年。煎炸、糖醋、红烧鲜鱼过手不下数千道，也没见过她那种煎不煎、炖不炖的四不像做法。”
焦掌柜听到周遭有议论之声，如长气势似的直了腰杆，眸光狡黠一荡：
“敢问娘子，这两道菜品各是什么名字。”
顾云汐轻松应对，眸中无一丝波澜：
“自家独创，十香炒锅、香鲜烤鱼。此时多说也是无用，这两道菜究竟如何，总还要食客们说过才算。”
“来人，将这两道菜送往前堂，告知客人们是本酒楼新上的菜系，请大伙免费品尝，给出些评价来。”
两个伙计端菜赶往前堂去了。
不多时，他们步伐紊乱的跑回，脸上是些遮饰不住的惊艳喜色。
“掌柜的，有几桌客人品过花娘子的菜，皆是赞不绝口。眼见着那两大海东西瓜分一空，没吃到的客人闹着要点，场面如同娘子售卖汤料那日，咱们完全控制不住啊。”
焦掌柜有些反不过神来，愣愣问：
“真的？”
另一伙计急问：
“两道新菜如何定价，掌柜的快拿主意。”
“这……”
事出突然，焦掌柜两手摊开颤颤，片刻怔忡着拿捏不定。
云汐轻轻一笑，提示：
“刚刚那两锅时蔬都是我随意选取的，点菜时可由伙计问清客人配何种食材，根据全素、全荤或者半荤半素灵活定价。”
焦掌柜瞬间如醍醐灌顶，击掌道：
“好主意，只要不低于本钱，一道菜挣银多少完全取决于食材种类。花娘子高见！”
言语之间多了几重敬意，焦掌柜举手：
“官人、娘子，二位还请雅阁议事。”
这次回到雅阁带着十足的自信，夫妻两个心安理得的享用着焦掌柜亲自奉上的香茶。
闲话之间，带着一丝好奇心理，焦掌柜问起：
“花娘子，适才焦某见你辗案时刀法娴熟，想必也是一位高厨，敢问娘子师从哪位大师啊？”
“……”云汐微垂眼帘，眸光凝聚，现出一分迟疑。
冷青堂的嘴角蓄起幽微的笑意，他的想法不多，只想尽快谈好价钱，带娘子回去，便开口替她答道：
“掌柜的，你这话算是问到根本了。我家娘子这手功夫也是家传，其母曾在大羿皇宫御膳房里奉值，随便出手捏一道点心就要沾个‘御’字。”
“哎……”
云汐骤然内心搅起一波一波的难安，无限冷意寒凉犹如刚刚那两只白瓷大海外壁的冰裂，迅速蔓延至周身四肢百骸。
她唇瓣轻颤而启，想要阻止冷青堂继续说下去。
然他的话已出口，彻底没了再截断的意义。
焦掌柜一对瞳仁里光辉大盛，好像漫天黑夜里炸开一朵朵璀璨的花火。
重头打量顾云汐，他连连拱手作揖道：
“哎呦，失敬失敬，都是焦某眼拙才未能识得娘子这尊金佛。”
见他瞬息万变的表情，冷青堂只觉好笑。
光润的指腹轻抚茶杯的边沿，表情宁静如深水般波澜不惊：
“掌柜的，我花家虽算不上是名门望族，因是有人在宫里头当过值，总也有些个见识和脾气。边界一带嘛当属您的东洲酒楼数一数二，店大自然就有做大事的气魄。与您合作，我们放心。
可若是您觉得我们给出的汤料价格不实，也没有关系，我们绝不会强人所难。
这七百五十包汤料我们夫妻二人即刻带走，不妨再到别家看看。在下相信，凭我花家的背景和独门秘方，带有‘御’字的菜品，成本会抵不过五两银子。”
边界属于三不管的地带，但凡有商品加上个“皇家”或者“御用”的标签，价格都会成倍上翻。
只要不出大乱子，还有就是供奉上足，驻边的衙门也懒得去管理这些带有皇签的商品。
这道理冷青堂清楚，姓焦的久混边界，自然也是清楚。
“哎，别别别！”
眼见冷青堂起身，焦掌柜身子急忙抢到八仙桌前，曲身展臂护住那满难一桌的汤料，扬面对嬉笑起来，半为赔罪：
“一切只怨焦某糊涂，二位贵客稍安勿躁，鄙人这就去账房上支银票。”
接下来进展顺利，无非是一手交钱的事了。
一摞银票共计五千两，除了付这半月的汤料以外，剩下一千二百多两，便是预支另外半月汤料的定金。
临告辞前，焦掌柜向她二人问起下次接货的地点。
云汐却当即改口，仍坚持由她这方主动登门，按时为酒楼送料。
离开酒楼以后，顾云汐与冷青堂两人在边界以北的小镇上租了间民舍。
其空间并不算大，只有一层房屋，倒是庭院方正整洁。
院中一棵石榴树，一棵梅子树，都是云汐所爱。
这镇子距商业街路途不远，方便今后为东洲酒楼供货所用。
守着最大的贸易聚集地，各种食材采买起来也是一站齐全。
房东是个徐娘半老的女人，慈眉善目，看穿着与谈吐也为中原人氏。
初见这男女租户，她那精利的眼神不停在他二人身上打转，容色透出些怪异与疑惑。
观两夫妻的面貌，男的少说也至克近之年，而女的多说又不到二十，年龄悬殊似乎有些大了些。
就是这个小插曲让冷青堂足足怄了半晌。