把菜单送去后厨，再给坐在桌边的三人端来了茶水，忙活完这点儿事后，服务员小妹暂时从三人身边离开，回去柜台后边坐了下来。

为了招待石小磊，郑贤动用了自己作为局长的特权，暂停了这家小食堂的正常营业。

此时此刻，店里除了三人之外，并没有其他食客。

也难怪服务员小妹会显得如此清闲。

“郑局长，这样合适么……”等着上菜的这点儿时间里，好几次看到客人被门外立着的牌子挡回去。前头一两次，还没什么感觉，可次数多了之后，石小磊心里头就有点儿不好意思了：“那什么，要不撤掉那个牌子吧？反正咱也不是什么精细人，真没必要搞得这么郑重。”

“没事没事。”摆了摆手，郑贤笑呵呵的回答道：“你不用想那么多，真的。是这样，基地里的这些食堂，每个月都要做一次安全检查，而为了确保检查结果足够真实，检查小组每次都是突然上门……所以说，像是‘不定哪天需要暂停营业’这种事啊，不管是开店的厨子，还是来吃饭的客人，其实都已经习惯成自然了。”

“这样啊……那好吧。”听到郑贤这么说，石小磊这才抛开了那点儿内疚，表情也恢复了正常。

边聊边等，不大一会儿，连接着后厨的出菜口那边，飘出了一阵阵的香味。

闻着这股香味，石小磊腹中的饥饿感又稍稍加重了一些，对菜肴的期待，也随之上升了几个百分点。

好在店里只有一桌客人，上菜的速度要比平时快了一些。经过了将近一刻钟的等待之后，第一盘菜肴终于被服务员小妹端了上来。

“这是三位点的傣味香茅烤鱼。烧鹅和蚝烙也做好了，请稍等，我这就去端过来。”

“欸，好，谢谢哈。”

“不客气，请慢用。”答应一声，服务员小妹转身离开，去端下一盘菜了。

“来吧，动筷吧。”拿起筷子，郑贤一脸热情的向石小磊招呼开了：“尝尝我们这儿的供餐，看看是不是跟我说的一样。”

“看着就挺馋人的。”石小磊也跟着拿起了筷子，将视线转到了面前的盘子里。

翠绿色的芭蕉叶上，摊开了一条从中剖开的整鱼。看不到多少调味用的粉末和颗粒，很好的暴露出了被烤的焦黄流油的鱼肉。之前烤制过程中用来增香提味的香茅草，已经被提前清理掉了，取而代之的，是几根青翠欲滴用作点缀的新鲜香茅。

不得不说，这份烤鱼的‘色’，还是挺不错的。

再加上飘散在空气中的‘香’气也挺有特色……很馋人，同时又带着一股子清新，有种难以形容的反差感。

‘咕噜’一声咽了口唾沫，石小磊不由的胃口大开，对这道菜的‘味’升起了浓浓的期待。

“别愣着啊。来，先从这儿夹，鱼肚子上的肉油水最多，最是好吃不过。”

“呃，别别别，我自己来。”嘴里是这么说的，可在看到郑贤的动作后，石小磊还是下意识的端起了自己面前的小餐盘，上前接下了他夹过来的鱼肉。

终于尝了一口。

细品口中的滋味，石小磊不由自主的眯起了眼睛：“唔~~，好吃~。”

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