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这位副总，叫做花总，姓花，名字叫做花宝玉。

客人不多，到后厨来例行检查。

“这两天企业放假，大家机灵点，勤快点”花总看看众人，看着大家唯唯诺诺的样子，很有成就感。

作为酒店的副总，年薪数百万，主要是掌管后厨，从后厨这里，每年有太多的油水可以捞。

比如客人点了活鱼，给客人换上一条差不多大小的死鱼，客人如果不大懂，一条鱼，少则几百，多的时候，就是几千的差价。

一天下来，鱼和海鲜，花宝玉就能各种手段，获得几千甚至上万的差价和好处。

说着话，花总走到了张燕这里。

张燕是个四十多岁的妇女，而且土气，花总对她一点兴趣也没有。

但是，花宝玉，看到了三十来岁的李慧兰。

李慧兰比张金小四岁，今年三十二岁。

由于张金疼媳妇，结婚以后，也没让她干很重的活。

主要是李慧兰的皮肤很白，加上小镇上的女子，不太流行骨感美，所以，李慧兰的体型属于近些年流行的微胖类型。

一米六五的李慧兰，体重一百一十斤左右，带着小镇女子的天然美。

“恩，我怎么没见过你？”花宝玉看着李慧兰：

“新来的？”

张燕赶紧站起来：

“花总，这是董经理和牛主管招聘的杂工，第一天上班”。

花宝玉点头：

“董英俊是吧，我问你，刚来的？”

毕竟李慧兰也是做生意的，站起来，倒是也落落大方：

“经理好，我第一天上班”。

“哦，叫什么名字？”

“李慧兰”。

“以前没在酒店做过吧？”

李慧兰摇摇头：

“没有，以前是做小生意的”。

花宝玉对李慧兰招招手：

“你跟我来”。

丝毫不顾什么男女有别，直接拉住了李慧兰的手，感到很软和，拉她的手，走到几个巨大的冒着蒸汽的“柜子”面前：

“这是蒸柜。这是开关。”

说着话，打开了蒸柜的开关：

“和自来水开关一样。把鱼、鲍鱼、海鲜、鸡放进去的时候，一定要关好开关。

然后，东西蒸好之后，一定垫着毛巾，把盘子拿出来。

识字吗？”

李慧兰说道：

“上过初中”。

花宝玉点头：

“识字就好。

鱼一般蒸十分钟，鲍鱼，根据大小，一分钟到两分半钟。

螃蟹，五分钟左右。

你要是拿不准时间，可以直接问问厨师，他们会告诉你，具体的时间。

厨师把东西给你，你放在蒸柜里，蒸好了之后，你放在这张桌子上。

所有的盘子上，都有卡子，还有一份菜单说明，别弄丢了，弄混了。

卡子是客人的编号。菜单有一些简单地说明，仔细看清楚。

这是五个蒸柜。你一个人，看这五个蒸柜，能看到过来吗？”

李慧兰看看张燕，张燕说道：

“蒸柜都是一个人看的，不过一开始可能有些不太熟悉”。

“那就学”花宝玉问道：

“打杂一个月多少钱？”

李慧兰看看张燕，老实的说道：

“试用期一个月2800，过了试用期，一个月4000”。

“看蒸柜吧，试用期一个月3600”花宝玉说道：

“试用期满，一个月5000”。

一听多了几百，李慧兰还是很高兴地。

因为一个月5000的话，管吃管住，自己的工资，就和老公一样高了。