“便宜?还好吃?”龙修平仔细地想了想。“你这么说,除了应季的青菜以外,就只有豆腐了。”
他摇了摇头,脸上写满了失望。
“新京人非常的挑剔,除了望香楼的豆腐以外,他们基本都会在自己家里做,几乎很少有人在门外面吃豆腐的。”
“哦?”陈天笑灵光闪,终于想到自己将要做什么,心中一喜,嘴角轻轻上扬。“那可未必!”
他知道,人们之所以去望香楼吃豆腐,一个原因是望香楼的豆腐超级好吃。还有另外一个原因,就是其他店铺做的豆腐不好吃。不,是太难吃。
只要自己做的豆腐好吃,就一定会有市场的!
“龙老板,有大一点的铁板吗?”他突然来了兴致,觉得这绝对是一个可行的方案。
“铁板?”龙修平十分疑惑的摇摇头,他要铁板干什么?
“那有什么可以煎东西用的吗?”陈天笑有些失望,如果没有那种大一点的铁板,自己的计划就要泡汤了。
“煎东西?有煎铛啊?为什么要用铁板?”龙老板想看怪物似得看着他。
“煎铛?太好了!”陈天笑有些尴尬,自己懂得还是太少了。煎铛能够调节火力,比铁板强太多了!
“这样,下午买回十块豆腐给我,还要一桶蒜蓉辣酱。”
“好!”龙老板虽然不知道他要干什么,还是点点头。能不能度过这次危机,就全靠他了。
中午的食客比昨天还多,盒饭受欢迎程度远超想象,来这裏吃饭的大学生也越来越多。四个人一直忙到十二点才吃午饭。
吃过饭以后,陈天笑将蒜蓉辣酱打开放进锅里,加入开水慢慢搅拌。放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉。将蒜蓉辣酱烧开以后关火,慢慢地放凉。
之后弄了一些花生碎和熟芝麻放在一起搅匀,准备了一些花椒面、洋葱碎、蒜末、香菜、葱花。
“哥!你这是要做什么呀?”莫小乐歪着头,不停地眨着眼睛,十分好奇地看着他。
“保密!”陈天笑轻轻一笑,故意卖了一个关子。“到了晚上你就知道了。”
“切!哥你变坏了!”莫小乐没好气的瞪了他一眼,嘴裏不停地嘟囔着。
晚上饭口人食客人数达到了二十人,已经算是破纪录了。
龙老板和小娟在店里忙,陈天笑带着莫小乐,用一个手推车,将煤气罐,炉灶和各种食材装上,来到了大学城夜市。
此时夜市已经人山人海,热闹非凡。看着不断涌动的人头,陈天笑感慨万分。看来不管是哪个世界,夜市里的人都是最多的。
因为没有地方,他们在夜市最末尾的地方简单的搭起一个台子。之后将煎铛放平,豆腐切成两截手指那么长,半截手指那么高的方块。
开火以后,煎铛上放一点油,烧热,将豆腐放在上面,四面煎成金黄色。
莫小乐就在一旁看着,不知道他到底要做什么东西。
陈天笑他们的摊位虽然是在最末尾,但周围依然后很多的游客。
“这是在做什么?”
“好像是在做豆腐?真是可笑,他以为自己是望香楼的?”
人们十分好奇的围在周围,不停地指指点点。
望香楼的豆腐是新京三宝之一,在人们的心中有着不可替代的作用。眼前这两个人竟然敢做豆腐类的小吃,可笑,实在是太可笑了!