第177章 临阵炼锅(2 / 2)

美食高手 一馋 1269 字 5个月前

“观众朋友大家好,我是主持人小溪,现在为大家直播的是今年最最精彩的新京美食大赛。与往年不同。今年的美食大赛在美丽而又神秘的天藏山举行,所有的选手都在这个山上生活了两天,寻找美味的食材,今天是最后一天的美食比拼,精彩的对决马上呈现!”

主持人小溪实在身材十分高挑的大美女,一头乌黑亮丽的长发格外引人注意。她是新京市十分着名的美女主持人,非常的活泼开朗。

在她一旁的则是她今天的搭档,帅哥主持人林峰,他今天穿着一身白色的西服,就好像是白马王子一样。

“观众朋友们大家好,我是林峰,现在你们看到的画面就是新京市的美食选手正在紧张进行的厨艺对决,现在已经有三十多道菜品已经做好,得分最高的就是这道【烤野猪排】,76分,看着就非常有食欲,哇!闻着直流口水!”

林峰做出十分陶醉的表情。

“对了,还没为大家介绍今天的评委,这次市里对这次新京美食大赛非常的重视,请来的都是最具权威的评委,他们分别是……美食协会副会长张东升张先生!还有一星烹饪大师洛郁春洛先生!冷菜天才林欣若林女士!中街最具权威的美食总管宋涛宋先生……”

他一口气把十位美食评委介绍了一遍,引来台下观众的热烈掌声。

“哇!没想到张东升先生也来了,他今年为了发掘新京市的美食人才,基本上所有的比赛都来做评委,六十多岁的年纪了,也真是拼了。”

“是啊!不过最让人意外的是中街的美食总管也来了,这可是个大人物,据说中街能有如今的成就,都是他一手策划的。”

“是啊,宋涛宋先生据说也是一位美食高人,不知道在赛后的挑战环节,有没有去挑战他……”

人们在擂台下不停地议论着。

陈天笑他们自然没有时间去聆听这些观众的议论,他们此时正在做最后的准备。

“徒儿,这回可以把你的那口锅借个我了!”陈天笑微笑着看着东方静。

以前他对勺功没有什么认知,觉得她花那么大的功夫去弄一口价值二十万的锅有些没必要。可是自从昨天开始他的观念就彻底转变了。

一口好锅真的可以令菜肴的味道发生很大的变化。

“嘿嘿!好的!我就知道师父用的着,特意让阿飞给背来了。”东方静非常的开心,立刻在阿飞的身上将那口锅取下来。

这口锅除了材质跟其他的锅不一样以外,外形上并没有什么特别之处。

陈天笑接过来一看,发现这锅东方静就用过一次,根本没有使出来。

一口好锅在用之前要进行炼锅,让锅的裏面变得光滑无比,不容易粘锅。

他找到一块空地将炉具拿出来,把这口锅放在火上干烧。

“师父,这是要干嘛呀?”东方静歪着脑袋,十分的不解。

“这是炼锅,一口好的锅只有用炉火淬炼之后,才能被称为一口真正的好锅!”洛灵儿在一旁急忙补充道。

她从小就听自己的父亲洛天说过,想要菜做的好,刀要快,菜墩要平稳,火要旺,锅要光。这裏的光就是说锅一定要炼好,不能粘锅,那样就会受热不均,甚至会糊锅。

“啊!原来是这样啊!”东方静点点头,这次自己又长见识了!

她是东方家族的千金大小姐,用到什么设备只需要说一声就会有人替自己去办,所以这些东西她都不懂。

所有人都在准备制作菜品,只有陈天笑他们一伙人都在围着一口锅在干烧,立即引起了众人的一番嘲笑。

这些人是不是有病啊?之前不去准备,临近大赛才想起炼锅?

难道这是临阵炼锅?