慕容风将野山鸭在啤酒桶中泡了半个小时，不停地用牙签在上面扎着小孔，让啤酒能够更好地渗透到鸭肉当中。

此时他在另一个锅中加入了少许的油，将一种黄酱倒在裏面一勺，不停地翻炒。很快锅中变成也金红色，颜色非常好看，一股酱香味道扑鼻而来。

“哇！这酱好香呀！这就是东风酒楼的独门秘方天香酱吧！”

有的人眼尖，立刻认出了慕容风所用的酱料。

天香酱，是东风酒楼的一种不传酱料，其颜色鲜艳，酱香醇厚，是做肉类的顶级酱料。普通人要是想吃到这么美味的酱料，需要提前一个月去预定，而且只能弄到半两。

所以这个天香酱非常珍贵。

慕容风在锅中放入水，加入一些调料之后，一个酱红色的汤料就完全做好了。

这时再把泡在啤酒桶中的野山鸭放在酱料汤中，不停地煮沸。

野山鸭的颜色原本是淡黄的颜色，经过酱料汤的不断炖煮，整个鸭身变成了酱红色。

这时一股股鸭肉的香味传遍整个擂台，实在是太香了。

将鸭肉煮熟之后，慕容风用上等的香木将鸭子成亮红色，看着非常的有食欲。

此时他的根本已经将七彩拼盘做好，慕容风将鸭子用刀十分快速的切了十几刀，然后保持着完整的外形放在拼盘上，一道菜品正式完成。

陈天笑在准备做菜的同时，一直在暗暗观察着慕容风做菜，他这个野山鸭的做法，采用了泡、煮、蒸、熏的做法，制作工艺十分的繁琐。

楚震天在一旁轻轻地点点头，这东风酒楼的慕容风才十五岁的年纪就能制作出这么复杂的菜品，他的成长空间实在是太大了。相信不出五年，他就能够称霸整个西街，并对东街造成十分严重的威胁。

“现场的观众朋友们大家好，我是主持人小溪，现在东风酒楼的天才少年慕容风的菜品已经做好了，我们看看他在盘子的上面写的是什么名字……哇！原来这道菜叫做【秘熏啤酒鸭】，听着就非常有食欲，下面到了评委品尝点评的环节。”

十名评委漱了漱口，拿着餐具开始品尝这道【秘熏啤酒鸭】。

冷菜天才林欣若可是冷菜方面的天才，对于熏酱十分的熟悉，她将鸭肉轻轻地放入到口中，眼前立刻一亮。

鸭肉刚刚进入到嘴裏，不是鸭肉的香味，而是一股熏制的味道，接着才是香酥无比的鸭肉味道，这还不算完，接着是啤酒的那种麦香的味道，十分的甘醇。

好吃！实在是太好吃了！真没想到，慕容风这么小的年纪，居然能有这种水平，实在是令她意外。

美食协会副主席张东升，吃了一口遍欲罢不能。他已经将慕容风视为重点的培养对象，要是能把他带出去多见见世面，不出十年，觉得会是一名烹饪名师！

经过十名评委的打分之后，最终的结果拿在了美女主持人小溪的手里。“现在到了最令人激动人心的时刻。我们看看这道【秘熏啤酒鸭】成绩是多少——7分、8分、7分、8分、9分、9分、8分、8分、8分、8分……他最终的总分是80分！”

一旁的林峰显得十分兴奋。“80分，这可是到目前为止，最高的分数！让我们用热烈的掌声祝贺美食小天才慕容风！”

哗！

这结果一出来，慕容风的名字一下就被人们熟知。80分，这可是一个让很多人都要仰望的高度！