陈天笑的感觉非常准,是不会出现错误的,可是朱刑写的这个配方上面一点问题都没有,这到底是怎么回事?
他眉头紧锁,一时间想不出问题的所在。
包间里静极了,谁都没有说话,全都在注视着陈天笑。
“奇怪了!”
陈天笑十分小声的嘟囔,总是想不到问题的所在。
她十分疑惑地看向朱刑。
“朱老板,是不是你给我的配方有问题?”
要是他故意将配方写错,自己也是检查不出来问题所在的。
一听这话,朱刑的脑袋摇得跟拨浪鼓似的。“配方肯定没有问题!这都已经是传承上百年的配方了,根本就没有变过。”
鱼世家经营上百年而不倒,就是因为始终坚守配方,从来就没有改变过。
今天要不是证明自己菜品没有问题,他也不会把配方公布的。
“没问题?”
陈天笑眉头紧锁,更加糊涂了。
配方没问题,那为什么自己还是感觉菜品有问题?
难道……是厨师在烹制过程中产生的问题?
“朱老板,请问这菜是谁做的?”
陈天笑十分礼貌的询问着。
“是我们鱼世家自己培养的厨师,他们已经在这裏干二三十年了,肯定不会出问题。”
朱刑摇着头说的。
“会不会本来这道菜就没问题,是你心裏的问题?”
朱刑质疑道。
陈天笑十分无奈地摇摇头,要是他感觉菜品没问题,还会这么费劲的去求证吗?
现在自己脑子越想越乱,始终想不到问题的所在。
“会不会是调料在采购中出现的问题?”
一直没有说话的楚寒凝突然开口,她双眉紧锁,十分疑惑的问道。
“对呀,我怎么没想到这个问题!”陈天啸一拍大腿,终于找到了问题的所在。
调料!问题肯定出在调料的选用上。
“朱老板,能给我拿一份制作这条鱼的调料吗?”
陈天笑再次请求道。
朱刑犹豫了一会儿,还是点了点头,派人去拿调料。
不一会儿的功夫,一个小跑堂快速的跑了进来。
他手里拿着一个纱布,摊开后,缓缓的放在桌子上。
制作【炖草鱼】的所有调料全部在桌子上,调料跟朱刑写的配方几乎一模一样。
陈天笑变得非常认真,十分仔细的辨认的每一味调料。
当他拿起桂皮的时候,突然停下了。
这个桂皮有10cm左右,成色很足,味道也很充裕,可是却让陈天笑眉头紧锁。
思考了一分钟左右,陈天啸轻轻地点了点头,心中大喜。
“原来如此,我知道是怎么回事儿了!”
陈天笑缓缓的将桂皮掰开,将其泡在一碗水中,不一会儿的功夫,那碗水变成了青色透明的液体。