买卖街,地处华夏帝都比较繁华的商业地段,是华夏帝都五大步行街之一。
陈天笑带着东方静他们来的时候,已经是上午十一点了。
这次为了保护东方静,东方云临时加派了很多人手保护她的安全,陈天笑也十分小心,一直跟在几女的身边,如果有什么意外,他会第一时间挺身而出。
此时买卖街上人山人海,热闹非凡,道路的两边有很多摆摊卖货的商贩,站在街边,不停的吆喝着。
女人在逛街上的天赋是恐怖的,四女来到买卖街就开始东奔西逛,什么东西都要围过去看看。
圣诞节前夕的买卖街有很多卖“圣诞果”的,还有很多的圣诞帽,袜子之类的。
还有几个小商贩在贩卖圣诞树,节日气氛十分浓郁。
众人在买卖街上前行了一会儿,在一个术法摊位上,一个年过古稀的老人正拿着毛笔在绢纸上写着毛笔字。
他的毛笔字苍劲有力,看着就有一种舍我其谁的气势,就好像是把毛笔字彻底的写活了。
陈天笑小的时候也学过毛笔字,自认为达不到这个老艺人的这种写作水平。
除了书法摊,还有很多的国画和素描的摊位,有很顾客不断的出出入入。
除了这些之外,还有很多卖杂货的,各种工艺平应有尽有。
莫小乐等人看的眼花缭乱的,走了三四里地,就只买了几个棉花糖,津津有味地吃起来。
华夏帝都的棉花糖做的非常的厉害,除了普通的圆形之外,还能将棉花糖压缩成各式各样的卡通图案,卖的十分火爆。
“哥!我要吃那个!”
就在这个时候,莫小乐指着一个油锅说道。
众人闻声看去,是一个卖麻团的摊位。此时有很多人都在排队购买,十分热闹。
这个商贩制作的麻团色泽金黄,质地蓬松,圆圆的,看着非常有食欲。
“麻团?居然有这么人排队购买!”
在陈天笑看来,这个麻团一块钱两个,他从小就吃过,并没有什么特别之处。
楚寒凝轻轻地点了点头,小孩子和女性最喜欢吃这种甜甜的麻团,口感特别的好。
东方静平时很少吃这些便宜的小吃,见莫小乐想要,立即让一级保镖去买了十个麻团回来,吃了一个检查了一番,没有任何问题。
“谢谢静儿姐姐!”见麻团买回来了,莫小乐嘴就像是吃了蜂蜜一样,特别的甜。
说完之后,就迫不及待的抓过一个,大口大口地吃起来。
周小雪吃了一个轻轻地点点头,“术业有专攻,看来用心做一件美食,做好了也是一件本事。”
她是面点王的孙女,炸制这个麻团根本就不在话下。这家麻团制作的非常的厉害,已经跟她炸制的水平不相上下。
“麻团,是用糯米粉加上白糖和油、水一起揉制而成的,因为外表是圆形的,所以被称为麻团,还有的地方把它称为芝麻球。”
她十分详细的把麻团的制作过程说了一遍。
麻团的制作过程并不复杂,但是想要做好,那每个细节都要用心。
就比如糯米面,最好是选用水磨的糯米面,只有水磨糯米面做出来的,口感才是最好的。
其次是裏面的馅料。
市面上最普通的馅料,就是豆沙和糖馅的,吃着非常的好吃。
要是条件稍微好一点的,可以在馅料中加入莲蓉和一些干果的碎末。比如花生、瓜子还有大杏仁和榛子等等。
一提到面点,周小雪就像变成了另外一个人,十分认真的给陈天笑等人详细的说着。
陈天笑听得十分认真,周小雪要是不说,他还真停留在初级的麻团的印象中。
吃过麻团之后,众人又吃了几个韭菜盒子、煎豆包、单饼卷薯仔丝。
这些全都是最最常见的小吃,但是味道却出奇的好吃。
“奇怪了我记得买卖街有一个做糖人十分厉害的老头,这次来怎么没看到呢?”
周小雪十分的疑惑,他记得那个老头应该是风雨无阻才对,没怎么会没来呢?
“糖人?”陈天笑听了这话之后,脑海中对糖人的印象十分的浅,好像就见到过一次。
糖人技术,可以说是华夏五千年流出下来的艺术隗宝,现在已经很少有会的了。
现在会制作糖人的,都是民间的老艺人,随着他们的老去,越来越的技艺都失传了。
“原来是这样,看来要找机会学习一下,以后有机会能够用在菜品中。”陈天笑认为这个糖人要是配上一些菜品,整体的效果一定非常的好。