第352章 林雨竹的大道理(2 / 2)

美食高手 一馋 1090 字 5个月前

“而加了苏打粉的肉呢,质地就会变得十分松软可口,增加食欲,让你多吃一些,这样呢!反而会让你多摄入一些营养成分!”

林雨竹滔滔不绝的说出了自己的观点。

众人听后纷纷点头,表示受教了。

这个其实非常容易理解,就好像大家都是蚕蛹的营养价值很高,两个蚕蛹的营养就超过了一个鸡蛋的营养价值。

但是呢!这些营养是不一定被人体所吸收的,可能只是吸收一点点。

营养价值高,但是不一定吸收的那么高,所以蚕蛹未必会比鸡蛋的价值高。

道理就是这样的,就拿海参燕窝之类的来说,营养价值被炒作的那么大,但是真正被人体吸收的少之又少,甚至还不容人们吃两个鸡蛋补充的营养价值高。

林雨竹把自己的观点和众人说了一遍,楚寒凝听了之后连连点头。

娘亲说得没错,凡事无绝对,她之前就被这些伪命题一直困扰着,直到今天才豁然开朗。

众人也都没闲着,拿起陈天笑拿出来的铁签子开始肉串。

穿肉串是个技术活,要先串一个瘦肉串,然后再串一个肥肉的,这样反覆搭配,最后再用瘦肉串收尾。

这还不算完,要用手攥一攥,这样让肉串处在同一平面,烧烤的时候就不会出现有的糊了有的还没烤好的情况。

串完肉串之后,接下来就是烧烤了。

烧烤是个技术活,不是谁都能烤的。

同样的食材,好的烧烤师傅烤出来的肉串就非常好吃,肉香四溢,鲜嫩无比。

而新手烤出来的肉串就会显得非常干巴,肉质很柴。

林雨竹将肉串一次的放在烧烤的槽子上,用一把扇子轻轻的扇风。

此时下面的炭火已经是红色的,比较烈。林雨竹还时不时的将肉串拿起来。

“烧烤的时候一定要注意,如果下面的火太大了,肉串的外面就糊了,而裏面还有血水,所以要经常翻面,还要刷上一层油。”

林雨竹的动作十分娴熟,俨然是一副美食大师的形象。

众人也都在十分认真地看着。

特别是狂暴魔犬,口水都快要出来了。

“哇!闻着好好吃啊!我从来就没有闻过这么好吃的东西!”

此时野猪肉的香味已经飘散到整个木屋。闻着就让人流口水。

狂暴魔犬的鼻子是最灵敏的,自然挡不住美食的诱惑。

它自从来到这个世界就一直呆在苏山的地宫里,从来就没有吃过这么美味的食物。

此时它比莫小乐还要着急,已经有些迫不及待了。

林雨竹一次烤的非常的多,不停的刷油刷调料,在肉串上面潵上了很多的芝麻和孜然粒。

肉串本来就奇香无比,再配上孜然,味道好吃的不得了!

“肉串好了,大家准备吃吧!”

林雨竹拿着烤好的肉串,放到了桌子上,招呼大家开始吃饭。

众人摩拳擦掌,早就已经按耐不住,全都快速的做到餐桌上,准备吃这顿丰盛的大餐!