看着甘罗市美食代表队的配合那么娴熟，呈现出来的美食技艺之高，这是让陈天笑没有想到的事情。

“甘罗市的朱远他们居然这么厉害？”

站在陈天笑旁边的莫小乐也见到了这一幕，心中十分震惊。

不是说他们和新京市都是最弱的吗？看着他们的操作，怎么好像比一般的二星烹饪大师还要厉害？

她的心中十分不解。

楚寒凝十分无奈地叹了口气。

“这就是美食界中最常见的美食配合！”

她说出了美食界中的一种十分常用的美食配合。

“美食配合？”

陈天笑看向她，心裏有些不解。美食配合，他是第一次听说还有这么一个名词。

“对美食配合，就是五个人是一个团队，他们经常在一起制作菜品，相互配合的十分默契，这样做能够让他们的美食技艺成倍的增长……”

好的美食团队，哪怕五个人都不是一星烹饪大师，但是要是配合好的话，做出来的菜品要比一星烹饪大师做出来的还要厉害。

这就是所谓的美食配合。

“原来如此，看来我还是低估了这次盛会！”

陈天笑深呼一口气，这等于是无形中为自己增加了一些压力。

转身再看向其他的代表队，每个队伍配合的都十分的默契，比甘罗市还要完美。

此时比赛已经过了十分钟，而陈天笑他们还傻站在那里，看着别的美食代表队在烹制美食。

“哎呀！咱们还是别看了，抓紧时间吧！比赛只有一个半小时的时间，得尽量多做一些菜品！”

东方静见他们在发呆，急忙催促着他们。

现在高台上的代表队全部都在紧锣密鼓的制作着菜品，只有他们五个傻愣在那里，有点被这气氛给惊到了。

经东方静这么一提醒，陈天笑这才回过神，立刻阻止几女，还是制作菜品。

“周姐，你按照我说的那种方法把饼做出来，没问题吧？”

他看向周小雪，收费呢礼貌的问道。

周小雪拍拍自己的胸脯，十分自信地说道：“放心吧！只要是面点上的要求，还没有我满足不了的！”

说完之后，她拿着一条东山白鱼，十分利落的将鱼收拾干净，取出鱼身上的肉，剔掉鱼刺，用两把菜刀将鱼肉剁成鱼肉馅。

接着将鱼肉馅放进一个不锈钢的盆中，拿出一个鸡蛋，在盆边轻轻的磕一下，单手将鸡蛋液打进盆中。

她的动作十分娴熟，颇有名家风范。

将鱼肉馅和鸡蛋液混合之后，陈天笑帮着她在裏面加入了适量的盐、味精、娘娘庙香草和一勺黄金蜂的蜂蜜。

之后加入了一些皇城根儿的灵泉，最后加入一些高级面粉，搅拌之后，和成一个面团，用保鲜膜包上之后，醒发。

将剩下的鱼头鱼尾已经鱼骨头方静一个锅中，加上一些水，将炉灶打开，开始烧水。

周小雪不愧是面点王的孙女，早早的进入到了比赛的状态。有了她的帮助，今天的菜品会有很大程度上的提升。

陈天笑十分满意地点点头，跟着楚寒凝他们一起，开始收拾其他的几种鱼类。

他们五人中，其实只有陈天笑楚寒凝和周小雪三个人是主力，东方静和莫小乐只能打打下手，基本上没有什么配合而言。

此时的楚寒凝正在用手动的小石磨磨制用穿云豆和黄豆，用最传统的方式将豆浆压制出来。

她一边在用手旋转石磨上面的摇把，一边用灵泉水洒在上面。

豆腐做的好不好，磨制豆腐的工具是关键。

现在市场上做的豆腐一般都是用电磨磨制的豆浆，细腻程度远不及手动的。

这个笑石磨是楚寒凝的父亲楚震天亲自研究的，做出来的豆浆非常润滑，能直接将豆渣过滤掉，让做出来的豆腐变得更加嫩滑。

用石磨将豆浆磨出来之后，用专用的炉具将其烧开后，过掉滤渣，放入专业的方形豆腐磨具上，在上面加入一些特制卤水，搅匀后盖上盖子，在上面方上一块青冈石压上。

这是豆腐成型的过程。

在这段时间，陈天笑已经将华夏鲟鱼收拾好，放在一个大型椭圆的盘子中，在上面放上香葱丝、姜丝、胡萝卜丝和特制的酱油，最后潵上一些胡胡椒粉之后，放进蒸锅中蒸制。

陈天笑他们三人的配合还算不错，但是与其他美食代表队来比，还是有一定的差距的。

怪不得新京市每年都会排在倒数，这团队配合就落后人家太多了。

他们造细节上就落后其他代表队，只能在菜品的质量上提升质量了。

此时甘罗市的朱远等人已经将浇汁鱼所用的大鱼炸好，金黄酥脆的，看起来十分诱人，其他的代表队也有做浇汁鱼的，卖相一个比一个好。

还有几支代表队在用大铁锅炖鱼，鱼的香味已经传到很远的地方，闻着都直流口水。