第448章 六个鸭蛋(1 / 2)

美食高手 一馋 1050 字 5个月前

付龙被这股臭臭的味道给熏到了,好悬没吐了!

他是冰山付家未来的继承人,从小在听觉和嗅觉方面就进行了专业的训练。

再加上他博览群书,从小就听前辈们讲解各个门派的菜品,大部分菜品几乎都能闻出来。

本来自信满满,可是上来被这股臭烘烘的味道,直接给熏蒙了!

这特娘的是什么菜品?丑死人不要命吗?

他和之前陈天笑的状态差不多,愣在那里,不知道怎么办才好。

在高台上,付家的另外四名参赛选手急的焦头烂额,却一点办法都没有。

而此时周小雪正在给陈天笑他们讲解【三贱客】这道菜品的由来。

这道菜相传出自军阀混战的时期,当时有一位姓张的大帅十分喜欢吃臭鸭蛋。

臭鸭蛋是腌制咸鸭蛋的时候盐份不足,温度过高,因而发酵导致的。吃着臭闻着香,是大帅最爱吃的特色美食。

当时大帅位高权重,手里握有军权,掌握着很多生杀大权。

有一次他去华夏帝都,很多的官僚都想要讨好他,给他做了很多的美食。

可是大帅并不买账,并直言这些菜品还不如他自己带来的臭鸭蛋!

这顿饭结束以后,官僚们聚在一起,商量对策。

这时就有人想出了一个主意,让他们去华夏帝都的西郊,请一个叫君仙人的老头。

据说这个老头是神仙,能做出各式各样新奇特的菜品。

官僚们于是亲自去求君仙人,求了很久,不但同意给他修庙宇,还给他各种奇珍异宝,君仙人这才同意出手帮忙。

他并没有出马亲自给大帅做饭,而是拿出毛笔写了一个配方,让厨子按照他说的方法做就行。

看到这个配方以后,官僚们都傻眼了,就这配方,能行吗?

官僚们一商量,他们费了那么大劲儿,还是试试吧!就按照君仙人的配方,做了这盘菜,在宴会上宴请大帅。

大帅如期而至,刚坐下就闻到一股臭烘烘的味道。

他刚要发怒,一看到那盘菜,立即被吸引了。

只见那盘菜裏面有自己喜欢吃的臭豆腐,还有红方(腐乳),立即大喜。

这才是他愿意吃的饭菜。

大帅很高兴,当晚喝了很多酒,吃了很多腐乳和臭豆腐。

最后他发现盘子中间还有黄颜色的一种水果,闻着也非常臭。

拿着筷子夹起一个扔进嘴裏后,一股又臭又香的味道传来,好吃的不得了!

大帅大喜,答应了官僚们很多请求,然后就离开了。

目的达到了,官僚们很高兴,并把这道菜奉为神菜。

但那个时候一直没有给这道菜起名字。直到八十年代的时候,这道菜在华夏帝都被人重新做出来,按照当年的流行语,起了一个【三贱客】这样不失文雅的名字。

周小雪也是听自己的爷爷面点王说的,当时只是觉得这是一道特别有“味儿”的菜品,很快就给记下了。

爷爷面点王告诉自己,这【三贱客】一上桌,别的菜品的香味全都会被它的臭味掩盖。

要是不喜欢吃它的,将会是一种折磨。

这道菜味道大的出奇,后来就很少有人去这么搭配了。

“真是没有想到,多年以后,这道菜又重出江湖了!”

听了周小雪的讲述,陈天笑心中感慨万千。