烹饪继续进行。

同刘雨农打过招呼，付宇并没有放下手头的工作。

完成了塞制，还需要过油进行煎制。

酿豆腐用的是酥煎法，付宇对于这项操作非常娴熟。

陆陆续续的，他将一大盘豆腐块儿全部下锅进行煎制。

做煎制时，付宇的操作手法非常特别。

他总能掐准最适当的时候，进行翻面，并且在做这项操作时，丝毫不会损坏改变豆腐块儿原本的样子。

豆腐块儿被煎制成两面金黄的颜色。

付宇这一番操作非常流畅利落。

看得一旁的汪玉龙瞠目结舌。

好精准的酥煎操作。

竟然能将火候的掌控把握的这么精准。

这不仅说明了付宇在烹饪时的认真和仔细，而且可以变相反映出来付宇对于烹饪技能煎制的熟悉程度，以及掌控能力。

能达到这种程度，没有长期的学习经验和操作经验，是根本不可能做到的！

难道付宇在千里马工作之前，就曾经苦练过厨艺？

毕竟厨师学校培养出来的学生，大部分都是理论高于实践。

动手能力有，但不多。

真正到了饭店后厨工作，还是需要从小工做起，循序渐进的去学习。

汪玉龙不免陷入了疑惑。

而刘雨农也是在一旁认真的看了起来。

说实话，付宇给了她越来越多的惊喜，也给了她越来越多的希望。

此时此刻，刘雨农心里开始细细的琢磨起来。

也许自己以后真的可以再好好磨练一下这个非常有厨艺天赋的小伙子！

没机会创造机会，没条件创造条件。

多给他提供一些可以上手实操的机会。

付宇这边最后两道酿豆腐完成，由传菜员端走。

又被汪玉龙指派着从刘章鹏手里分担了几道菜肴进行烹饪。

交给他的都是些没什么难度，简单易上手的菜肴。

有汪玉龙从旁指点，刘雨农反而没什么事情需要插手。

后厨这边一切如常，井然有序。

刘雨农刚好还有事情要交代，于是跟汪玉龙这边打了声招呼，转身去了前厅。

这个时候，张丛林刚从二楼走了下来。

张丛林现在担任着店里的前厅经理一职，他在总店那边见习了两年，工作经验还是比较丰富的，得到消息老板过来了，于是赶忙将手头的事情处理完，急匆匆过来一楼，准备去后厨找人。

老板来了，好啊！

有老板在，后厨这边人手就够用了。

汪厨受伤的事情，他已经听说了，正担心今天上门的顾客多，后厨那边应对不过来。

现在好了。

张丛林忽然松了口气，绷紧的神经也缓和了一些，刚下楼，就看到刘雨农从后厨过来了。

张丛林一愣，没换衣服？

为什么？

这个念头只是一闪而过。