美食圈外挂帝第627章拼死吃河豚
后厨这边,除了大厨赵勐之外,在刘俊荣和孙伟星看来,自己的直属领导就是付宇了。
毕竟主厨姚石基本上很少会过来后厨。
而相比于谷云武那边的姚依航,付宇不但人长得精神,性格好,厨艺还非常精湛。
最重要的一点。
付宇一点架子也没有。
对于他们这些下边的人照顾有佳。
平时烹饪时,只要能找到机会过去旁观,付宇向来不吝啬指点几句关于烹饪方法的技巧。
要知道在后厨这样的地方,一般情况下,是根本得不到掌勺厨师指点的。
厨师不像其他行业,本身竞争非常激烈,每位大厨都有自己的一套烹饪心得,却是轻易不会传给外人。
毕竟是压箱底的经验积累,教会了徒弟,饿死了师傅。
但是付宇从来不会藏私,只要问他,都会非常和颜悦色的进行指导。
这让刘俊荣和孙伟星在日常的相处中,对付宇的印象越来越好,也打从心底里尊敬付宇。
不知不觉,付宇在他们眼中的地位,已经俨然有些超越了赵勐。
遇到事情,第一反应就是去找付宇帮忙解决。
不知道从什么时候起,在他们的概念中,付宇成了无所不能的存在。
只要跟烹饪有关,就没有付宇不会,解决不了的事情。
今天的早饭是付宇准备的,而赵勐这边的每个人碗里,都有两块味道非常特别的腐乳蒸鸡。
这是谷云武那边的人吃不着的好东西。
几个人默契的相视而笑,悄悄的吃光碗里的饭菜。
心知这蒸鸡肯定是付宇自掏腰包给大伙加菜。
都说吃人嘴短,几人心里头对付宇的感激简直溢于言表。
中午的时候,前厅有点餐员过来送单子。
其中有一份付宇的老顾客点餐单。
付宇接过单子看了一眼,有些惊讶,是一份小席面点餐单。
四道菜肴,主食是店里的特色海鲜粥。
而让付宇惊讶的则是顾客点了一道店里几乎乏人问津的红烧河豚。
倒不是这道菜烹饪的口味不好,价格昂贵,而是河豚有毒,后厨稍不注意,就容易导致顾客食物中毒。
千里马其实已经很久没有售卖这道菜了。
以前倒是曾流行过一段时间,不过百密一疏,有顾客在吃完店里做的河豚后,一时大意抽了烟。
结果当场被急救车给拉走了。
虽然经过医生诊断,河豚处理的很干净,烹饪方法也没问题。
主要是因为中毒的顾客本身是第一次吃河豚,体质又比较特殊。
其实吃河豚之后,可以少量吸烟,但偶尔也会发生中毒现象。
这位顾客就是比较倒霉的那一种。
但是不论因为什么原因,这一次用餐中毒事件还是引起了广泛的关注。
首先是食品监察局开始彻查整件事情。
其次,对于本市内所有烹饪河豚相关菜肴的饭店进行整改监督。
最后,在电视,网络等所有颇具影响力普及度的地方,开始大肆宣传河豚有毒,不建议食用。
一时间,人们对河豚美味的喜爱度开始明显减弱。
各大餐饮行业被整改和监督的烦不胜烦,关于河豚的各种菜肴开始陆续下架。
到了现在,热度早不复当年。
千里马倒是一直保留着店里的特色菜,红烧河豚。
不过会点这道菜的也都是一些上了年纪的老顾客。