他本人在观摩过付宇的现场操作时,都觉得深受震撼,何况是韩东至这个新来的大厨。
借由付宇的手帮着敲打一下新来的大厨,罗让算盘打的很精。
付宇没想到那么多,听说韩东至是四海宴派来的学习小组代表,于是同对方握手后,笑着点点头:“韩厨,很高兴认识你。”
姚石把人带过来,交给付宇接待,自己就匆匆离开忙其他的事情了。
付宇正好闲暇无事,于是招呼着韩东至去了饭厅。
后厨众人早就吃完饭了,保洁将饭厅打扫干净。
两个人坐在餐桌旁,热络交谈。
韩东至笑呵呵说道:“付厨,我在四海宴的时候,经常听罗厨说起你,没想到你这么年轻就能加入了省美食协会,而且这一次还能代表千里马担任学习小组的负责人!”
“我这次过来,就是想跟你商量一下具体的观摩学习时间和内容,我们罗厨说了,一切全听你的安排,烹饪方面,只要你肯现场展示,那就足够让其他学习小组受益匪浅的,我对于这件事情特别期待!”
付宇听见之后,顿时尴尬的笑了笑,当着自家店后厨的一众人面前,被这么夸赞,实在是有点不好意思啊!
而且这个韩东至说的也多少有点夸张了。
但是......听着真的让人舒服啊,心旷神怡!
付宇连连摆手,笑着说道:“那是你们罗厨故意捧我呢,他也太夸张了!”
韩东至却摇了摇头,认真说道:“真的,这可不是罗厨故意捧你,他是真的非常重视这次学习小组的交流活动,平时跟我们聊起时,总会再三强调,让我们过来的时候一定要虚心学习,认真观摩。”
“说想要提高厨艺,除了自己平时多研究多练习之外,找厨艺水平高超的厨师观摩烹饪,也是一个非常不错的方法。而在红案烹饪方面,则要不就是找各家店的主厨交流能学到东西,再就是找千里马的付宇做观摩,这都是有真功夫在手的大厨。”
付宇听见这话,真的是惶恐万分啊!
罗让那可是四海宴的主厨,在北安也算是小有名气的厨师,最擅长的就是羊蝎子的炖煮烹制,和千里马的姚石,三味居康贵杰,还有其他几家知名饭店的大厨,算是北安美食届的几大权威人物。
不过罗让在圈子里的地位肯定不低,毕竟四海宴这几年随着探店宣传,已经和千里马这样的百年老店成了并驾齐驱的知名特色饭店。
付宇听见自己的名头竟然隐隐和罗让还有姚石这样的主厨相提并论,这是不是意味着自己在北安的美食圈子里已经算是小有名气了?
不过,当着赵猛和姚石的面,该谦虚还是要谦虚。
“我这边暂时还没有和其他的学习小组商定接下来的观摩学习,你们罗厨的意思是怎么定的?”
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!喜欢美食圈外挂帝请大家收藏:(www.zhaozhi.us)美食圈外挂帝枣子读书更新速度全网最快。