第934章 单独指导变成了交流会(2 / 2)

付宇很满意。

结果等这一轮比赛结束,正式出分时,众人才惊讶发现,这一次的比分差距拉开的很大,几乎出现了断层的现象。

刘雨侬获得了97分,遥遥领先!

陆文获得了95分,也很不错,对于他前两场的比赛而言,算是发挥稳定。

而相比之下,付宇的得分则显得有点不太稳定。

三场比赛,分数忽高忽低......

大家看着这个结果,热烈讨论。

“刘雨侬是真牛啊!之前她烹饪的视频,简直堪称学习教材了,手法特别娴熟,操作也贼溜儿,整体水平非常稳定。”

“确实,陆文分也挺高的,倒是付宇,这水平发挥的时好时坏......”

“其实不看分数的稳定性,付宇的成绩已经挺好了。毕竟他才多大岁数?24岁能精通两项操作技能已经非常厉害了,再天赋异禀,也不可能所有的操作技能都达到98分的高超水准啊!”

“而且,你们刚才没跟刘雨侬同组,压根不知道,她烹饪的酿制菜肴,咱们可真是见所未见,闻所未闻!我猜着肯定是她们刘家的秘制菜,谁不知道尚食私房菜馆正经有不少的私房菜,向来是不对外的,等一会儿烹饪视频出来了,可得仔细瞧一瞧。”

......

而等到比赛时的烹饪视频出来,所有人的关注重点顿时齐刷刷的落到了刘雨侬的身上。

比赛的内容是展示酿制技能。

刘雨侬参赛的烹饪菜肴则是一道私房菜,酿鲮鱼。

千里马也有鲮鱼做为主食材的菜肴,付宇以前就经常听赵猛念叨:“脱胎换骨见刀工,煎酿鲮鱼自不同,但嚼无妨宜老幼,鲜甜可口味香浓。”

鲮鱼原本就味道鲜嫩可口,再被做成酿制菜肴,那滋味可想而知有多美味!

而刘雨侬的一手酿制绝活,也是看得众人惊叹不已。

她把鲮鱼剥出完整的皮囊,起出鱼的整副骨架,把鱼肉剁烂成蓉,加入细碎的副料和辅料,搅匀后酿回鱼皮囊中,使之恢复鱼形。

然后先煎而后焖,这样可以扬鲮鱼味鲜之长,避其骨多之短。

懂行的只一看,就能瞧出这里面的名堂。

而刘雨侬得分高,除了食材的烹饪颇为有创意,最主要的则是接连露了两手精湛的烹饪技能。

剥制和剔骨的操作,又迅速又利落,而酿制的绝妙手法,同样让人眼前一亮。

付宇看得暗暗赞叹,不愧是自己师傅,就是牛逼!

他一边观摩,一边默默记下刘雨侬在细节操作上面的一些手法和技巧,想着等回去之后,找机会也尝试着烹饪操作一番。

这个时候,刚才同组的中年厨师走了过来,主动跟付宇握手恭贺:“祝贺你,付厨,你的烹饪很精彩,晋级实至名归。我这次只得了86分,比起去年倒是退步了,看来还得回去继续努力才行。”

付宇笑着同中年厨师握手,客套了几句。

就在两人说笑的时候,付宇耳畔突然响起了电子提示音:

【叮!顺利获得晋级资格,淘汰同组选手,获得奖励:剖剥个人技能学习心得一份】

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