[[“呀呀呀,小楚啊,你总算是来了啊,我等得好辛苦啊!”
冯师傅激动得拉着楚云风的手都抖个没完,不知道的人还以为这是多年未见想得慌呢,但是冯师傅却是明白这回川菜很有可能在后厨要掀起巨浪了。
“冯师傅,别激动啊,食材在哪里,我们先去看食材!”
楚云风也被冯师傅的热情给吓到了,不过心情的确是能够理解的,这么多年了,这后厨就一位川菜大厨的确也是有些憋屈。
可是楚云风无法完全体会到冯师傅心中的兴奋,他仍然是很激动得再抖了几下才放开,然后连连点头,第一时间就带着大家去查看食材。
一走进后厨,立刻就被大师傅们给发现了,再次看到楚云风之后,大师傅们都纷纷跟他打起了招呼。
“哟,小楚回来了啊?”
“精神气儿不错啊,果然是人逢喜事精神爽啊!”
“你可算回来了,你不知道冯师傅那是望眼欲穿啊,哈哈!”
......
楚云风这段时间干成的大事儿后厨可是无人不知,那可是几千亿的国宝啊,换做是自己的话,肯定是舍不得全部贡献出去的。
即便是要有所奉献,那也会给自己留一部分,这彻底过上财务自由的生活不好吗?
天天在家躺平,想做什么就做什么多好,不用辛苦上班,只需要睡觉睡到自然醒,然后再数钱数到手抽筋,别提有多美了。
可是看看人家的觉悟,再对比一下自己,所以都对楚云风非常的佩服,而且是打心眼儿里认为这个年轻人前途无量。
看到大师傅们这么热情,楚云风也笑着跟大家打了招呼,随后便走到了食材储存区。
保鲜区这边单独分了一块地方出来,楚云风明天所需要的食材全部都是单独储存在这里的,所以查看起来很方便。
“检验检疫都没什么问题,即便是有手续,还是进行了一次检验,全部都通过了,你再看看品类有没有缺少的。
另外数量看看够不够,这明天的认证和考核可没你想的那么轻松,可不能大意啊!”
王部长语重心长地提醒了起来,就连站在一旁的余科长也是一脸的严肃,一想到明天“考察团”的阵仗,自己心里都有些胆颤。
不过楚云风似乎还并不明白这话中的真实含义,于是便跟平常一样很是淡定地点头回道:“放心吧,王部长,我心里有数的。”
但候会长可是老江湖了,王部长话里的意思自己怎么能够听不出来呢?
只不过自己不在京里,加上这事儿也不归自己管,所以心中也是有些警觉和担心地问道:“老王啊,啥情况,赶紧说说呗?”
冯师傅身为后厨的老人了,自然也反应过来了,看到楚云风一脸的不担心,心中也急了起来,只不过候会长帮自己问出了心中的疑惑。
其实按理说这事儿也没那么复杂,金部长定下来就没问题了,可是这报上去的时候正好碰到了各个部门的会议。
这一下可就让不少人提出了异议,这东盟会的举办可谓是一件大事儿,而且规模比任何一次都要大,所以自然是不能出任何纰漏的。
可是这后厨的准备不足,人手方面的短缺更是让大家不放心,再加上还要让川菜来独挑大梁,这更是让大家担心了。
所以上面才会让金部长多加了这么一次考核,要是考核通不过的话,那么楚云风这挑大梁的事情自然是无法实行的。
王部长带着一丝苦涩的语气说道:“你们可是不知道,我拿到这名单了之后都吓到了,明天的评委人数你们猜猜有多少?”
余科长虽然知道这个数字,可是也都屏住呼吸,因为这个评审团的规模的确是够大的,大到了自己从业以来第一次见。
楚云风淡定的神态渐渐地消失了,因为从王部长的嘴里逐渐说出了一个又一个部门的负责人,足足说了十几个了,可是都还没停止下来。
“我先说说这后勤部门吧,下面的三个科室,有综合科、保障管理科和计划管理科,另外四个中心有饮食中心、环境中心等等。
......
这些正副职的领导都要来,这还不算其余部分的科室,总共算下来的话,大概有六七十人吧。”
嘶~!
楚云风顿时吸了口凉气,我滴个乖乖啊,这好大的阵势啊,本来自己还以为能够有五六个,甚至是七八个评委就算不错了。
哪里知道自己竟然吸引了这么多的大佬们关注,这也不知道是好事儿还是坏事儿啊?
候会长都惊呆了,感觉都有些沉不住气了:“老王,真的假的,怎么会有这么多人?”
此时的王部长很是欣赏候会长那惊讶到无以复加的表情,也是长呼了口气道:“嗨,你是不知道这件事儿被捅上天了。
那天开会的时候就马上传开了,而且你也知道川菜一直以来在大家心目中的定位,所以自然引起了头头脑脑们的关注。
这大家心里都没底啊,所以后来大家更是不放心了,这才有这么多部门的领导决定来参加考核啊。
如果不亲眼见证一下的话,估计是谁都不会放心,毕竟这次东盟会大家都准备了这么久了,光是联络和安排就花费了不少心思。
这万一在餐饮上出现了纰漏,那么大家的辛苦岂不是都白费了?”
王部长的话顿时让候会长也释然了,大家的担心也是一点儿都没错,毕竟川菜在国宴后厨并不是主流,这已经是持续了很长时间了。
要是换做是淮扬菜或者是鲁菜,估计是没有任何一个人跳出来说什么的。
可关键这是川菜啊,一来大家没怎么见识过川菜的最正宗的菜品,二来又是一个年轻人掌勺,并且人手又那么少。
最关键的是还弄了一个前所未有的形式,这四点加起来之后,无论是换做谁都不会放心的。
而此时的楚云风才知道金部长对于自己的信任,这一次也是顶了多大的压力,所以自己更不能辜负了这份信任,不就是考核嘛,自己有什么好担心的。
但冯师傅却不一样,这样的阵仗的确是把他给吓到了,说话都有些吞吞吐吐的:“不、不至于吧,怎、怎么、会,会有那、那么多人啊?”
楚云风此时反而是被激发出了强烈的自信心,拍了拍冯师傅的肩膀道:“没事儿,冯师傅,既然大家都想要见识一下川菜的魅力,那么就让我们大展身手一次好了。
这一次我一定要让大家好好见识见识,这川菜到底是不是大家平常所见到的那样以麻辣为主?”
此时的楚云风身上闪现出了一股极其强大的气势,似乎就像是小宇宙即将爆发一般,给人一种迷之自信,那就是没有他办不到的。
“哈哈,好,既然大家都想看,那么小楚你就全力以赴,好好展现一下,有什么要求你尽管说,我们全力配合你。”
候会长也是激发出了一股子冲劲儿,这川菜被人误解太久了,这一次一定要让大家好好见识到它的真正精髓。
楚云风的这种自信自然也影响到了王部长和余科长,两人的确没想到楚云风在这么大的压力之下竟然还能有这样的反应,于是也都纷纷支持了起来。
“对对对,候会长说得没错,小楚啊,有什么需要的你尽管说一声,这一次我们全力配合你!”