第一千三百七十一章:别开生面的内部培训(1 / 2)

美食小当家 力禾 2692 字 2023-03-12

嘶~!

还没有被点到名的五个人此时是真的傻眼儿了,心里很是怀疑这贝蓓不会也“中邪”了吧?

要是说刚才还怀疑彭越是在跟楚云风一起演戏的话,贝蓓做出了同样的动作之后,已经有人脸上开始露出了严肃的表情。

这不能吧?

难道楚云风还真的能够、能够......

宋绍晨和吴俊杰两人脸上的表情尤为严肃,吴俊杰已经开始眯起了眼睛,特别是在看到楚云风又给贝蓓演示了一番之后,她脸上露出来的惊喜,根本就不像是装出来的。

心中有一股莫名的火焰“嗖”的一下就升了起来,内心中的那份火热是怎么都消不下去了。

当贝蓓也进入到了彭越的那种状态之后,楚云风看了看剩下的五个人,正准备要开口的时候,忽然看到吴俊杰忽然用手指了指自己。

站在一旁的宋绍晨差点儿没有直接跳了起来,这到底是怎么了,真中邪了吗?

吴俊杰这小子怎么这么不淡定,还没我......

不等宋绍晨过多思虑,楚云风那边忽然笑了一下,随后便点了点头,吴俊杰马上就走,哦不,应该是说冲了过去。

这速度相当的快,不过等吴俊杰一冲过来刚刚站在了贝蓓旁边的那个菜板上,却听到楚云风咳嗽了一声:“不好意思,这个位置不是你的,你的往后数两个!”

嘶~!

吴俊杰转头看了看靠后两个的位置,心里差点儿没有直接吐槽了起来,目前站的这个位置大框里面食材不算很多。

而楚云风所指向的那个位置,大框里面的食材竟然是所有人里面最多的,这一下就让他心里很是有些不爽了起来。

难道哥们的刀工就这么差?

但是让吴俊杰感到很不可思议的是,这个位置上面还专门放了一个大盆,里面还有几条活鱼在欢快地游荡。

不仅如此,这里面竟然还有几个鲍鱼,仔细看了看,这几条鱼好像只有两个品种,鲈鱼和黄鱼。

不过楚云风却没有给吴俊杰过多的思考时间,反而是比他先来到那个位置的旁边,随后马上从那个水盆里面取了一条鱼出来。

鲈鱼!

一边将鱼放在菜板上,楚云风一边快速地提示道:“我只做一次,你看好了!”

看好了!!!

吴俊杰眼神一闪,才刚刚把注意力集中起来之后,便看到楚云风手就像是残影一样,刀背已经开始在鱼身上刮了起来。

去鳞!

速度非常的快,手法非常的新颖,整把刀在他手中就像是活了一样,鱼鳞的每一个死角都没有放过,这其中所蕴含的技巧让吴俊杰瞬间便沉浸进去了。

接下来便是剖鱼的手法了,轻轻的一刀,表面上看着的确是这样的,可是吴俊杰心里却知道,这对于力度的拿捏到底有多难。

刷刷刷......

极快的速度之下,整条鱼便处理好了,随后楚云风开始耍起了花刀,更是让吴俊杰的眼神闪烁了好几下。

“我擦,这是什么手法,没看清楚啊!”

刚才自己眼睛都没敢眨一下,可还是没看清,心里不免有点儿失落,刚才那手法可不简单,奶奶的你速度这么快做什么?

处理好了这条鲈鱼之后,楚云风又开始把大盆里面的一条黄鱼给拿了起来。

“看好了!”

仍然是继续提示了一下之后立刻就开动了,速度还是那样的快,快到让人怀疑人生......

吴俊杰完全是看呆了,而在宋绍晨他们几个看来,这完全是看傻了,这痴迷的模样估计这会儿就是在他耳边大吼一声,他都不会理你的。

楚云风选择的鱼类也很有意思,全部都是海鱼,一条河鱼都没有,这明显就是给吴俊杰专门准备的。

原因也很简单,那就是广东人很少吃河鱼,认为泥腥味儿很大,而彭越处理过的海鱼自然是要多过河鱼的。

海鱼处理的技巧很多地方跟河鱼有些差别,楚云风首先给他展示的便是海鱼的极致处理手法。

按照楚云风目前最顶级的刀工理解,这处理的手法自然是让吴俊杰看得如痴如醉,即便是吴俊杰处理鱼的经验已经相当丰富了,在看到楚云风的手法之后,心里还是震撼莫名。

一条黄鱼很快处理好了,接下来就是鲍鱼,楚云风用刀沿着外壳轻轻转动了一下,很轻易就把这鲍鱼肉给挖了出来。

在轻描淡写地去掉了内脏,随后开始改起了花刀,整个不过没花费超过五秒。

是的,仅仅不到五秒的时间,一个鲍鱼从取、放、处理到花刀结束,就是不到五秒的时间,可见这速度有多么的快。

楚云风开始收刀了,所以大家都认为这就结束了的时候,吴俊杰皱着眉头道:“不够,再来一遍!”

嘶~!

呼~!

宋绍晨他们已经是彻底明白了,这根本就不是什么配合着演戏,而是楚云风根据他们目前刀工上的缺陷有针对性地进行着补习。

面对吴俊杰的要求,楚云风却摇了摇头道:“你先好好消化消化,晚点儿再说!

下一个!”

要求无效!

抗议更是无效!

吴俊杰很是郁闷地看了一眼楚云风,很是想要吐槽一下,我倒是想要消化啊,不过现在有点儿消化不良你知道吗?

处理的手法太快了,自己都还没回过味儿来呢!

刚才给彭越演示的时候你都知道放慢一点儿动作,可是现在你全程都这么快速,这是在区别对待吗?

要是楚云风知道吴俊杰这么想的话,这心里一定很郁闷,这明显就是对他很有信心,比较相信他的实力,所以才不会放慢动作。

加上为了节约时间,这有什么问题吗?

下一个指的是宋绍晨,此时的他略带激动地跑了过来,而还在原地没有被叫到的任婷婷、梁一海和潘亮则是有些郁闷,为什么不叫我呢?

宋绍晨这一过来,楚云风当然是准备二话不说就开始了,不过却被宋绍晨给阻止了。

“我能先问一个问题吗?”

举了个手,这一幅很有礼貌的模样倒是把楚云风给逗乐了,看了看前面三个正在努力“消化”的人听到这话之后转过了头来,自然也是想要听听宋绍晨想要问什么。

而他们心里也是憋着一肚子的问题想问,不过刚才楚云风没有停下来,也没找到一个好的机会。

那就问吧,楚云风把刚拿起来的刀又放了下去,随后笑着回道:“说吧,有什么问题?”

看到被自己抓住了机会,宋绍晨可不敢耽误,马上就快速地问道:“两个问题,你不是说这刀工用不出来了吗?现在看起来好像是更加厉害了?”