第583章 失败了的开水白菜(2 / 2)

再尝白菜,没有一点异味,有的只是白菜的清香与汤的浓厚。这白菜处理的很是到位,白菜外面的筋是撕了的,吃起来一点儿也不塞牙。

经过蒸汽的高温,汤里面的滋味已经完全融入了白菜里面,白菜也吸收到了足够的汤味。特殊的烹饪手法,让这个原本无比平凡的食材吃起来一点儿也不平常。

江阳品尝之后,暗自叹了口气,自己烹饪的开水白菜,远远不如啊。即便是姜老亲手教的,可是差距还是很明显。

江阳能够尝出来,这道开水白菜没什么特别的,所用的调味食材都是那些。之所以有着那么大的差距,其实还是因为厨师的手艺不同。

这次开水白菜的品尝,让江阳对于这道菜有了更加深刻的理解。怎么说呢?以前的江阳没有品尝过真正巅峰的开水白菜,纵然有人描述,可是实际上对于什么样的味道才算好没有太清晰的认识。如今他知道了巅峰的开水白菜是什么样的味道,体验过巅峰,才知道怎么去努力。

当然,江阳并不会走姜老的路,他已经有了自己的路,并不会再走别人的路。若是再早些日子,说不定江阳会学姜老的路,努力做出与这道开水白菜相同的开水白菜。如今,江阳会借鉴,把好的地方融入自己的路,让自己的路更加宽广。

可是,让江阳可惜的是,他在这道菜里并没有尝到感情。也就是说,这道菜并不是一道大师级菜品。

这就让江阳觉得奇怪,这样水平的开水白菜不能说不好吃,只是这与传闻中严重不符合啊!

桌子上的其他人显然也尝了出来,他们脸上流露出一丝遗憾。

“可惜……”

“不复当年的味道。”

“终究……还是敌不过时光。”

几人纷纷叹息,眼里流露出深深的遗憾。原本以为可以再次领略到那个时代的风景,可谁能想到竟然只是回忆罢了。

………………

厨房里。

“师父!”余其权急忙跨上前去扶住姜老。

姜老摆了摆手说到:“我没事。”

然而,他的脸色却显得极为苍白。

“师父,要不休息吧,都已经烹饪那么多道菜了。”余其权劝说到。

姜老叹了口气道:“终究还是失败了。我没事,就最后一道菜,我烹饪完就可以了。”

余其权张了张嘴,最后还是说不出阻止的话。

“师父,您已经做的很好了。”余其权安慰道,虽然这安慰显得那么苍白无力。

姜老笑了笑:“不是大师级菜品,怎么能说做的好呢?不过我已经尽力了,岁月不饶人啊!”

说完,姜老又开始烹饪最后一道菜。

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