随着后面的几大碗陆续的上来，秦晓伟不由笑了起来。原来，经过许多年的饮食文化的融合与创新，这八大碗其实并不是狭指某八固定的道菜。
就象头一碗来自于满族八大碗的阿玛尊肉之后，上来的则是正定八大碗中的红烧肘子。接着又是桂花鱼骨、炒青虾仁，全炖蛋羹蟹黄等七大碗。
而这碗也不是传统的那种大碗，或深或浅、或扁或圆，说白了这八大碗现如今也只是保留了个传统的名头，走的却还是现代饮食的路线。
当大大小小的碗满满的放了一桌子时，那溢散开的香气缭绕在秦晓伟与章泽恬的鼻尖，颇具美感的摆盘光是让人看着就有食欲。
只不过，看着桌上的菜，秦晓伟不由有些小失望。毕竟这些菜式虽然味道方面极具徽菜芡大油重、朴素实惠，保持原汁原味的风格。
不少菜肴看着就知道应该是用炭火长时间炖、煨而成，因此汤汁清亮吃在嘴裏味道醇厚、香气四溢，但总觉得少了些什么。
趁着章美眉吃着喝着的时候，他又叫来服务员，将菜谱拿了过来看了看。
“咦？你们这裏还有深海大黄鱼？”看到那明显应该是这家饭店每日都会根据采购随时增加，并不保证数量的新鲜菜，秦晓伟不由问道。
“先生你大概第一次来吧，我们这裏经常会通过关系采购到极少见的真正深海野生大黄鱼，价格是高些。”
说到这裏，那服务员看了看这位年青客人的后，又说道：“不过您吃过了之后就能知道，相对于味道而言这个价格并不贵的。”
“虽然是第一次来，不过，希望你们店家别拿那些人工养殖的大黄鱼来充数。”点了点菜单首页那张清晰的照片，秦晓伟说道。
“您放心好了，本店在钢城也算是老字号了，信誉方面绝对不会有问题。如果您吃出来不是深海野生大黄鱼，我们认罚的。”
估计是得了管理层的指示，说起这道菜来，服务员的底气那叫一个十足。
而秦晓伟眼瞅着对方如此说了，自然也就没再纠缠下，于是点了点头说道：“那就来一条吧，可以的话，麻烦你们的主厨亲自动手。”
“这……我会帮您转答，但主厨会不会动手我就不敢保证了。”有些为难的服务员不由说道。
知道这种事一个服务员是没办法左右的，秦晓伟摆了摆手说道：“没事，能主厨动手就最好，否则这菜要是烧的不好，我下次可不来了。”
在服务员的眼里，能两个人吃一桌子大几百的菜还不够，非得还弄条一千五一道的大黄鱼，这位顾客的消费能力自然是不算低了。
就在她打算一会趁着去后厨房叫菜的机会跟包间经理汇报一下时，却见客人从挂在椅背上的外套里拿出一个小纸包说道：
“对了，麻烦给我弄一壶滚开的开水，再弄两个干净的玻璃杯来吧。”
“哦，好的。”虽然有些不明所以，但服务员还是很快就把水和杯子拿了过来，接着在问明没什么要求之后，这才去忙活了。
而刚刚坐在旁边一直没有说话的章泽恬不由说道：“学长，这么多的菜已经吃不完了，再点那黄鱼会不会太浪费了？”
之前点菜时其实她也一眼就看到了被放在菜单首页的那道大黄鱼，可是一千五的菜价让这位实在是点不下去，毕竟几个冷菜加八大碗一共也没这个价。
“呵呵……学妹，你不懂我们厨师的习惯，这每到一个地方要是不尝尝当地的特色招牌菜，可是会失去学习的机会哦。”秦晓伟笑着解释道。
知道对方其实不用解释的章泽恬，当下也不好再说什么。不过一想到对方的身家和职业，对于这番解释她到也比较能认可。
于是笑道：“学长，既然如此那你可得给我好好说说这道菜哦，免得我连这菜好在哪里都不知道，这也太暴殄天物了。”
将两个玻璃杯给烫好的秦晓伟，边从刚刚那个纸包里取了一些产自空间的龙井茶叶放在杯子中，边笑道：“放心好啦，不会让学妹你失望的。”
说完，他拿起水壶将开水冲入杯中，接着将第一道水直接倒掉，然后又冲了一杯。只见嫩黄的叶芽在沸水里载浮载沉很是好看，只是一会儿的功夫，包间里便多出了雅致的清香。
“来，学妹，这菜油性比较大，喝果汁是不管用了，还是喝点菜去去油腻，也好让我们的战斗力更强一些。”将其中一杯茶递了过去的秦晓伟笑道。
接过茶杯的章汉恬感受着那缭绕在鼻尖，甚至将那些菜香都比下去的茶香，不由好奇地说道：“好清雅的茶香，学长，你怎么连茶叶都随身带着啊。”
“呵呵……别忘了我可是个厨子唉，做我们这行的人吃东西可是很讲究了，不随身带点装备怎么行。”秦晓伟笑着说道。
“嘻嘻……这到也是。”笑着说完，章泽恬突然想到个问题，于是又问道：“学长，你这酒、果汁还有茶叶该不会都是自己弄的吧。”
意料之中的问题让秦晓伟笑道：“呵呵……我还以为你不会问呢。没错，这些东西都是自己弄的，不然我怎么能算是个大厨呢。”
等二人边吃边笑着聊了几句闲话之后，章泽恬又问道：“学长，趁着那鱼还没上来，快跟我说说这大黄鱼吧，这菜应该不是我们钢城的特色吧。”
听了这个问题的秦晓伟，不由放下筷子说道：“大黄鱼又叫石首鱼，据说是初出水面能鸣，夜视有光，头中有石，可以算是海鱼中的极品。”
“钢城又不靠海自然不可能以这道菜为特色，多半是走空运从沿海地区运过来的，不过，能烧好这道菜，可是很考验厨师手艺的。”
说到这裏，他拿起红酒润了润喉，又说道：“要说现如今这种深海大黄鱼已经很少了，以前东海渔民出海一网皆是，可现在人吃的，基本上都是舟山渔场里养殖的，肉的品质差得远了。”
“……”
随着秦晓伟的侃侃而谈，包间里的气氛在茶的幽香中变得宁静而悠远起来。
都说认真的男人最有魅力，这话一点也不错。
看着对方那信手拈来的讲述着一个个有关大黄鱼的典故，一旁的章泽恬只觉得眼前这位原本长相普通的学长，突然间散发出一种令自己心跳的气质。
过了不知多少时候，忽然一种奇异的浓郁香气，隐隐从旁袭来，越来越盛，不多一会儿，便将原本清茶香气和菜香完全压下，笼罩了整个包间。
随后就见一只乳白色沙锅被端上了桌子，服务员一揭开锅盖，一汪奶白色的浑厚浓汤呈现于前，乳白浓醇的汤水之中，煨着一条体型颇大的黄鱼。
黄鱼双眼已经突出，两背的花刀剖纹业也已经仿佛花瓣一样绽开，大张着的鱼嘴，仿佛此鱼刚刚跃出海面正在用力呼吸一般。
与之前的几道菜不同，服务员精心选了肉质最好的部位，为二人装了两碗。秦晓伟率先拿起汤匙笑道：“琐碎金鳞软玉膏，这黄鱼味道应该很不错，尝尝看。”
虽然之前已经尝了不少的菜，但考虑到自身的身材因素，章泽恬却都只是浅尝辄止，但此时那诱人的香气，却让她有些按奈不住，端起碗来就吸了一口。
顿时，鲜美异常汤汁顺喉而下，在胃部化作一股子热流四溢开来，只是一会儿的功夫就将全身毛孔都打了开来。
要说这鲜美的浓汤章泽恬也尝过许多，只是那些汤的味道虽然同样也是很好，但常常会觉得有些过于浓郁，让人并不敢多喝。