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桂花鸭用盐水制作而成, 口感滑嫩。肉玉白, 油润光亮，皮肥骨香, 鲜嫩异常，咸鲜可口香醇。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美, 具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
桂花鸭上桌, 瞬间清盘，咸甜清香的口味让人吃完还想吃，众人纷纷表示, 还是太少了，太少了。
第二道热菜是红烧狮子头, 从人听到这名子时, 第一反应是就是用狮子头做菜。
“元帅, 这狮子是您去找的？”早上才见过苏叶慕的将领开声问道, 不是他看不起苏叶慕, 实在是他那小身板，怎么看，都不像能打赢狮子的人。
“谁跟你说是用狮子做的？”贺云霆慢慢吃着碗里的鸭，回道：“那是用肉丸做的，不懂多读书。”
房间传出窃笑声, 开口的将领暗暗咬牙, 元帅一点也不讨人喜欢, 怪不得现在也追不到人。
某星盗船的男人拍腿大笑。
“哈哈，不亏是我看上的厨子，竟敢用狮子头做菜，哈哈哈……”
酱红的狮子头出现在镜头前，一锅十几个，香郁的香气飘出来，让人垂涎三尺。
正大笑的某海盗笑意戛然而止，男人抓抓脑袋：“哈，哈，不亏我看上的厨子，连我都敢骗。”
下面的人：！
狮子头又有葵花斩肉之称，口感软糯滑腻，软糯可口，肥而不腻，入口即化，又是一道令人食指大动的菜。
众人已经对苏叶慕的手艺服服贴贴了，接下来的醉鸡，更让人拍案叫绝，用酒浸出来的鸡带着浓浓的香味，肉质肥嫩油润，酒香浓浓，吃下云，感觉醉了一般。
深厚的酒香味溢出来，皇宫一处院中来来去去侍官停住脚步，暗暗吃惊，谁敢在宫中私自喝酒。
“站在这里做什么？”
众人回身，看到是皇后，一惊，连忙行礼。
“哪来的酒？”
皇后眉头一拧，看到几个侍官忐忑的样子，目光转向这间小屋，伸出推开门，浓郁的酒香味扑鼻而来，而声称有病，要回房休息的皇帝陛下正坐在桌前埋头苦吃，旁边站着两位侍官，看到皇后出现，连忙跪下。
桌上的饭菜一看就知道不是宫中御厨做的，皇后想到今天去御膳楼吃开业饭的儿子。
皇后气笑了：“真有能耐了啊！说不去吃，倒让人送宫里来了。”
正咬着鸡腿的皇帝陛下：都怪贺云霆。
热菜一共八道，最后一道清蒸大闸蟹，色泽橙黄，膏黄肥美，蟹肉鲜嫩，沾点酱汁，吃的让人赞不绝口。
只是全是壳吃起来真不容易，很麻烦。
这是对于其他人来说的，对贺云霆来说却不是事，因为在上到第六道菜时，苏叶慕就上来了，这是之前赶贺云霆出厨房时，苏叶慕答应他的。
苏叶慕先把蟹几只大脚剪下来，然后把蟹壳掰开，用勺子把壳里的膏打松，加一点点醋，即可挖来吃。
味道松绵、香、鲜；下半边蟹去肺去心，留肉……
苏叶慕速度很快，一会儿，就把蟹身的肉都拆解下来，蟹壳放在一边还是完整的。
接着苏叶慕弄蟹脚，把它剪成一段段，用小脚推大腿肉，推出来。这里讲究手劲，力小推不出来，力大把肉弄烂在里面，没点经验，真不好弄。
这一桌人，除苏叶慕外，其他人的蟹被弄得断手断脚，又烂又碎，有人性子急，直接沾醋带壳嚼，牙口好，嚼的咯嘣脆，听的苏叶慕鸡皮疙瘩都起来了，真怕他们吃坏胃。
贺云霆夹段蟹肉，沾点醋，递到苏叶慕嘴边；苏叶慕张口咬下，嗯，鲜，好吃。
在桌众人：单身狗没人权吗？哦，不，元帅也还是单身狗呢！呵呵！
开业席圆满成功，这里刚结束，御膳楼后院的灯会也已经开始，现在还是白天，还没开始点灯，招到的小摊已经开始摆，小吃摊、卖灯笼、卖花、买面具等等，琳琅满目，吃食方面，大部分是黑老大这边提供。
最大的猜迷舞台也开始摆出桂花，上面挂满条牌，用红纸贴住，内里都是灯迷，苏叶慕根据记忆写的，还有一些自已编的。
三条街，全是灯笼，还有巨型嫦娥奔月图巨大的十二生肖形态的灯等富有华夏特色的东西，这些都是可回收材料，不怕浪费。
也赖于现在的高科技，苏叶慕只是把图画出来，黑老大就在短时间内做出来，质量还非常好。
红彤彤的街道特别喜庆。苏叶慕站在二楼的厢房，看着出现在眼前的景象有点恍惚，仿佛回到二十一世纪。
人流不断涌进来，苏叶慕有点担心：“这么大的人流，会不会出事？”
贺云霆：“放心，我安排了人在里面，不会有事。”
“谢谢了！”
苏叶慕伸伸懒腰，觉得有点累，不过，还得奋斗。
告别贺云霆，苏叶慕回到厨房把终端打开。
/哇，终于回来了。/
/等的焦心，播播，刚才的东西太好吃了，有生之年，一定要亲口尝尝播播的手艺。/
/我最喜欢吃红烧狮子头，当时说到这名字，吓我一跳，真以为播播弄狮子头呢！哈哈！/
/我最喜欢吃蟹，就是壳太多了。/
直播间里大家都在讨论着中午那顿饭，意犹未尽。
“开业饭吃完了，那我们开始过中秋节，”苏叶慕拿出芋头：“买了芋头的可以跟我一起做，公布要准备的东西，准备好了吧！”
/准备好了，还准备多几份，就怕自已手残。/
/手残的我买了东西跑回家让妈妈做，没想到妈妈也买了，现在我们全家都在看直播呢！/
“帮我向阿姨问好，”苏叶慕笑道：“先把芋头去皮，星网上都是已经去好的，你们直接切片就好。”
苏叶慕买的是有皮的芋头，芋头外皮含很强的碱性，会造成手痒，一定要戴手套。
去皮后，洗净，切成两指宽半指长的芋头块，烧水，开后放入芋头，很水沸后，看到芋头裂开，再放冰糖。
“芋头等煮就成了，那我们开始炒田螺。”
苏叶慕把田螺取出来，众人一阵狂欢，就等现在了。
/哈哈，养三天，是时候动作了。/
/终于有用武之地了，这田螺可来之不易，我跟我弟从早上摸到晚上，才摸了这点。/
/我用高价买的，只买了一点点，不过也值了，可以跟播播一起做饭。/
/哇一声哭了，我没摸到。/
/哈哈，我摸了一把，偷偷跑到元帅府那条河摸的，幸好兵哥哥只是把我拎出去，没抢我田螺。/
众人：你不该担心自已被轰吗？
苏叶慕提醒众人：“田螺虽好吃，不适于吃多，知道吗？”
/明白。/
田螺要去尾，用钳子夹；苏叶慕拖把椅子坐下来，把装田螺的盆子拉到面前，又另打一盆清水，一边解说，一边拑。
直播前的观众兴致勃勃把早准备好的工具拿上来，跟着苏叶慕动作，可是他们发现自已太天真了，以为很简单的事，却总是打滑。
/啊，痛，夹到手了，播播痛。/
/我没夹到，我敲到了。/
“要小心，夹的时候，钳子压住螺尾来夹，这样不容易滑，”苏叶慕说道：“为口吃让手受伤可不值。”
/值得，值得，必须值得。/
/如果能天天吃到播播的菜，让我手指天天受伤也行。/
/试了试，好像是哦，学到了。/
/哇，真的，速度快好多。/
一盆螺，苏叶慕一会儿就夹完了，直播间还有人没夹完；苏叶慕左右看看，发现厨房还有一盆，想了想，拉过来，把这盆也夹了。
厨房外的赫卡拉着艾伦探着探脑，看到苏叶慕把螺夹了，大呼耶！
有吃的了，不废他把这田螺运进厨房。
苏叶慕夹完这一大盆后，大家终于可以了；把这两盆螺重复清洗几次，洗干净后沥水。
苏叶慕准备分两锅炒，先把料备齐，开始炒螺。
热锅下清水加盐、姜，大火烧开，加入田螺，沸两分钟，起锅。另猛火热锅下大油，豆豉、蒜、紫苏茸、干辣椒等料爆香，加入田螺，不断翻炒，一定要大火，锅如果太热，洒水花降温，爆炒五分钟后，再加入辣椒油、紫苏叶、料酒等调味料，继续炒五分钟，起锅。
装在盆子里油光红亮的田螺与红辣椒相间，香辣鲜美的味道涌出，引人口水泛滥。连汁带肉吸出来，又鲜又辣，还有一股独特的味道，辣中带甜，吃的人欲罢不能。
/又香又辣，吃的我鼻涕直流，好过瘾。/
/哇一声把锅铲扔了，我要吃播播的田螺，好吃，又麻又辣，把我口水刺激的直流。/
/我早扔了，被妈妈骂一顿，没成想，她自个也扔了锅铲，加入吃田螺大军中。/
/这真是我第一次一边吃东西，一边流口水，这味道，太刺激了，爽爆。/
直播间众人一边吃，一边擦鼻涕，苏叶慕把第一锅炒好时，赫卡就出现在厨房门口，对苏叶慕挥挥手。
苏叶慕把一大盆田螺端给赫卡，只留下一小盆，他知道，那些将领可全没走。
/哎哎哎，我的田螺，我的田螺要去哪里？/
/不是，播播，你要让它去哪？/
/回来，快回来。这是去哪？播播，你快让它回来。/