这个伙计人也很聪明。他看了看张大鹏的脸,笑着开始做徐青莲告诉他的事。
徐青莲冷笑,但她不在乎。过一会儿,他就知道了。
切肉馅是一项非常辛苦的工作。万客隆酒楼的菜刀很重。徐青莲的身体有点虚弱。很快,她开始出汗,气喘吁吁,
肉馅与葱、姜、蒜充分混合后,徐青莲点的鲜汤就做好了。
徐青莲盛了一大碗鲜汤,把肉馅放进去,然后放些盐和胡椒粉,搅拌均匀,小心地把蘑菇填进去。
当一切都准备好了,它在锅里蒸。很快,当它从锅里出来时,它是在这道菜下面浇汤,然后菜就做好了。
徐青莲只想准备几道菜,她刚答应独孤无忧和高建文到后面的厨房来做饭,但她没答应多少。她已经计划好了。一份蘑菇馅的肉,一份蒜味虾仁粉丝,一份蔬菜牛肉饼和养生汤就好了。如果剩下的还不够,让酒楼的厨师来做。
这种蔬菜牛肉饼很好做,只是把切碎的胡萝卜和牛肉泥和茄汁浸泡一会儿,然后加入面粉,撒上调味料,然后放入锅中,煎饼用的油是很讲究的,最好在饼表面加橄榄油和少许盐,这样煎出来的饼口感特别,又嫩又耐嚼。
菜和主食已经一个接一个地从锅里拿出来,浓郁的香味吸引了厨房里的人,拼命地咽口水。
张大鹏把脖子向这边伸了伸,这时他的脸有点异样,好像意识到了什么,并没有轻视徐青莲的眼神。
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