“你给你的饺子馅里面打两个蛋清,再试一次,记住,不能放蛋黄,一点也不能,否则会恶心死个人。”这是徐青莲的血泪教训,这会子一边真诚的嘱咐小梅说,一边放下手中的盆。
“老闺女,你拌完了吗?然后你开始包了?”闵婶子看了看说。
“嗯,就完成了。我现在做包子。”
徐青莲点点头。
闵婶子拿起饺子馅,先出去了。
过了一会儿,小梅也把自己的饺子馅拌好了。再看看加了蛋清的饺子馅,跟徐青莲的饺子馅一样好看。现在她满意了。
“小姐,办法真多。”小梅高兴的把盆放下,仔细看了几眼以后笑着说。
“你出去帮我娘包饺子吧。我不想多包这个包子。我就一个人包就可以了。”徐青莲将干净的瘦肉排骨切成均匀的小块,确保每一块都有肉和骨头。
小梅出去后,厨房里只剩下徐青莲和闵培培。
“你要炖排骨吗?为什么做这么小一块的?更重要的是,你看面都醒好了,你要先包包子,然后包子蒸上了。再弄那些菜不也行吗?你这么认为吗?”闵培培什么也没做。她等了一会儿和徐青莲一起做包子。可是等了很久,他还是没有看到徐青莲在做馅,她忍不住催促。
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