这道菜真好吃。
不过,这道菜的配料也很讲究。
无论是现代的还是古代的,如果不是家境富裕,就不能真正做到。
那时,刘姥姥说:“佛祖啊,一道菜要十只鸡吗?”
徐青莲觉得这句话说得很对,一点也不夸张。
从这道菜开始到最后一道菜,大约需要12只鸡来搭配。此外,鸡肉只是其中一种调味料,还有很多其他调味料。
“你说,我在听。”闵培培边吃边听徐青莲讲述这道菜的制作过程,非常感兴趣。他这时说。
这是先做茄子干。然后,干燥时间不宜过长。否则,干茄子配上其他调味料吃起来就不好吃了。做鸡汤……”
当徐青莲向闵培培讲述如何做这个茄子干时,闵培培惊呆了。她甚至忘了吃夹在嘴里的鱼皮饭。
他直接把它放进碗里:“你觉得它需要这么多东西来配这个干茄子吗?天啊,真是太珍贵了!我以为这鱼皮饭就行了!我听说这个茄子真的太贵了!妹妹,你觉得怎么样?不要说我是个乡下人。我从来没有在万客隆餐厅听说过这么复杂的菜!真的,这是我们姐妹二人说的,悄悄的,你说皇帝也就这样吃吧?这是……”闵培培对这道菜赞不绝口,但徐青莲仍能听到。闵培培根本没有学这道菜的想法。
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