第1329章 知茶,懂茶(2 / 2)

秘密保镖 楚国太傅 1746 字 21天前

“咳咳!”

慕容武还装模作样的咳嗽了一声,然后才开始侃侃而谈。

“1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取所藏大红袍茶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,丁显前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍’之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。”

说完,慕容武还傲娇的看了父亲一眼。

似乎在说,这个问题,很简单!

慕容老爷子不为所动,因为这个问题的确是很简单!

慕容武说的,正是大红袍称呼的由来,而且,这不是传说,是经过史料证实的,确有其事,可信度是很高的!

“你既然知道大红袍的名称由来,可知道它属于什么茶?”

正问着,老爷子又品了一小口。

看到父亲不住的品茶,慕容武都快要羡慕死了。

他是真的想要喝上一口啊!

正好趁着大哥不在,这一次一定要多喝一些才是。

还记得夏天的时候,喝父亲珍藏的龙井,可是被大哥抢去了不少。

慕容武的实力不如大哥,最后只能是吃哑巴亏了。

这一次,大哥不在,他自然是要尽兴才是。

可是,想要尽兴,必须先让老爷子满意才行,这一点慕容武倒是非常的清楚。

“自然知道,大红袍是武夷岩茶!”慕容武说道。

“那你说说,武夷岩茶都有哪些种类,它们名称的由来是什么?”老爷子问道。

看来,老爷子还真是提问上瘾了,竟然问个不停。

但是,这还是难不住慕容武,关于这个问题,他可是特别的了解过。

“武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,民间就已将其作为馈赠佳品,宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了‘焙局’、‘御茶园’,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树。武夷岩茶品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟‘四大名枞’;此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。这些,都是武夷岩茶的种类以及命名的由来,不过要说起武夷岩茶,还是大红袍为最,而所有的大红袍之中,父亲手中的大红袍,更是佳品中的极品了!”

说到最后,这慕容武还不忘了给父亲拍拍马屁。

和大哥慕容武相比,慕容武虽然性格更加的火爆一些,但是很多时候也很乖戾,像是这种拍马屁的事情,慕容威可是很难做出来,但是到了慕容武这裏,那就都是小事了。

慕容武的这个马屁拍的,还是很有技术含量的,至少慕容老爷子听了,心裏还是很舒服的。

他手中的大红袍,的确是当得上慕容武的这种夸奖。

“你小子,现在知道的倒是不少,好,那我就最后考你一道题。”慕容老爷子说道。

“父亲请出题!”慕容武自信的说道。

他死记硬背的能力一直不错,如果父亲仅仅是想要从茶的知识上来考他,慕容武自然是不害怕的!

“好,最后一道题,武夷岩茶之所以出名,大红袍之所以为茶中极品,原因是什么?”慕容老爷子问道。

“自然是因为武夷岩茶所在的茶区环境所导致的!”慕容武快速的回答道。

“武夷岩茶所在的茶区环境气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英班岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层,茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴。武夷岩茶独享大自然之惠泽,它奉献给人们以独特的花香岩骨,使同属自叹不如。”

说到最后,慕容武自己都是忍不住的陶醉起来,似乎身处相对应的环境之中。

看到慕容武的样子,慕容老爷子非常的满意。

在老爷子看来,喝茶是谁都会的事情,只要长嘴长手,就能喝茶。

但是如何喝茶,喝什么茶,怎么喝好茶,却不是每一个人都知道的事情。

至少,要对茶有一定的了解才行。

慕容老爷子知道自己的两个儿子都爱好喝茶,所以就用现在的方式,逼着他们学习茶的知识。

虽然这样一来,未免有一些画蛇添足的味道。

但是老爷子一直认为,茶是有灵性的,即使不懂茶,但是要做到最基本的知茶。

只有这样,喝了茶,才不算是浪费。

毕竟都是自己的儿子,他们想要喝茶,慕容老爷子总是不能说不给喝,他就是用这样的方式,让自己感觉上舒服一些。

至于两个儿子因此被折磨着背了好久的关于茶的知识,那慕容老爷子可就不管了。

那是他们的事情!

得到老爷子的肯定之后,慕容武终于算是如愿的喝上了这顶级的大红袍。

茶香入口,慕容武也是有一些迷醉了。

就这样,父子两个安静的喝着茶。

当壶中茶已经渐渐的失去了味道,慕容老爷子终于开始说正事了。

“让你去试探洪萧,结果如何?”