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第九十四章心理落差有点大&lt;/p&gt;

座位也是日式榻榻米，这对习惯了普通餐桌的人来说，可能会有那么一点不太适应。&lt;/p&gt;

但倒也无伤大雅。&lt;/p&gt;

与很多高端的餐厅一样，怀石料理并没有真正意义上的菜单。&lt;/p&gt;

厨师会根据一年四季的时令，制作不同的菜单，并非你想吃什么就能吃到。&lt;/p&gt;

从某种意义来说，也正是因为这样，这类餐厅才显得‘高端’，但真的是否高端，就不好说了。&lt;/p&gt;

这家云坞怀石料理今天提供12道菜的套餐，在套餐的基础上，也可以单独加菜，另外还支持一些单品，从某种程度来说，这家云坞怀石料理，算得上是‘创新’了。&lt;/p&gt;

李凌点了两份套餐，又要了一份日式盖饭，毕竟，怀石料理想要吃饱还是挺难的。&lt;/p&gt;

很快，菜就上来了。&lt;/p&gt;

在精致的实木托盘上垫着触感细腻的丝绸，12道菜整齐有序的放在托盘上，旁边还有一个用海苔包裹的饭团，除此之外还有一盅汤，这就是全部了。&lt;/p&gt;

为什么说怀石料理想要吃饱还是挺难的？&lt;/p&gt;

12道菜看起来挺唬人的。&lt;/p&gt;

但实际上每一道菜只有一口的量，只能够是浅尝辄止，有些人可能还尝不出什么味儿呢，菜就没了。&lt;/p&gt;

这就很尴尬。&lt;/p&gt;

“看起来好漂亮。”女生都是颜值动物，褚若也不意外。&lt;/p&gt;

的确，看起来漂亮精致，就是怀石料理的一大卖点，这12道菜每一道看起来都是贯彻了精致二字。&lt;/p&gt;

怀石料理‘不以香气诱人，却以神思为境’，着重体现了日式料理的美轮美奂，恐怕这也就是为什么，女生大多喜欢日式料理的原因之一吧。&lt;/p&gt;

“尝尝味道看看。”李凌说着，夹了一块烤鳗鱼尝了尝。&lt;/p&gt;

鳗鱼肉烤的微焦，朝上的一层撒了些许芝士，因为烤制鳗鱼的温度而融化的芝士，闻起来香气扑鼻。&lt;/p&gt;

入口感觉非常的细腻，新鲜的鳗鱼肉一点也不腥，口味清淡的瑞士芝士和略显肥腻的鳗鱼搭配，相得益彰，起到了画龙点睛的作用，而且一点也不会抢去烤鳗鱼主c的味道。&lt;/p&gt;

只是，日式料理上搭配芝士，倒是挺出人预料的做法。&lt;/p&gt;

虽然不怎么搭调，但吃起来的味道还是不错的。&lt;/p&gt;

这也是现代的怀石料理风格，并不局限于日式调味，加入了欧美料理的元素，算是一种创新吧。&lt;/p&gt;

“李凌，你尝尝这个黄鳍金枪鱼刺身，我很喜欢。”褚若很是惊喜地说道。&lt;/p&gt;

李凌对于刺身类食物，一直不怎么感冒。&lt;/p&gt;

他听到褚若的话，先用一旁的柠檬挤出些许的柠檬汁，再沾上特制的酱汁，送入口中品尝起来。&lt;/p&gt;

黄鳍金枪鱼的脂肪含量很低，所以口感偏硬，吃起来有一种满足的感觉。&lt;/p&gt;

由于黄鳍金枪鱼很新鲜，所以并没有吃劣质刺身的时候带来的恶心反胃感，反倒是因为柠檬汁和酱汁的存在，令他感觉颇为清爽。&lt;/p&gt;

与烤鳗鱼带来的感觉，完全不同。&lt;/p&gt;

不过由于李凌对刺身的天生不感冒。&lt;/p&gt;

所以黄鳍金枪鱼刺身，并没有得到李凌的好评，甚至还不如烤鳗鱼。&lt;/p&gt;

“味道还不错。”李凌说道，对于褚若的建议，不管他是否觉得好吃，必要是回应是必须的，否则那就是不尊重，“不过我更喜欢烤鳗鱼。”&lt;/p&gt;

说着，李凌将目光看向下一道菜。&lt;/p&gt;