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新店的火爆,在赵晓峰的意料之中。
真正吸引客户的是张光明的厨艺。
这里的回头客很多,很多宴请活动,也都放在了这里。
张光明跟他的后厨团队,每天忙得不亦乐乎。
赵晓峰实行的是底薪制,餐厅的生意越好,他们后厨就拿的越多,相当于提成。
这些人干劲十足,张光明更加是喜不胜收,把全部的精力都放在了餐厅上,他最好的一天,已经达到了日薪过万了,这是他以前想都不敢想的,只是一个厨师,这收入,简直让人震惊。
一个小饭馆的老板,能够拿到这样的收入,是他想都不敢想的,而这些,还不算之前签订的合同年薪。
张光明每天玩命的干活,他儿子二十五岁了,连个女朋友都没有,原因很现实,买不起房子。
这下好了,终于有钱买房子了。
张光明的儿子,也是有些厨艺在身上的,跟赵晓峰说了,进了新餐厅上班。
父子俩在新餐厅的收入,还有张光明老婆当服务员的收入,一个月下来,比他们以前辛苦忙碌一年赚的还要多的多,这一家人,干劲十足。
赵晓峰的新餐厅,用日进斗金来形容,一点也不为过。
老板豪气,主要是餐厅的生意好。
徐娜抽空来吃饭了,看到菜单,惊得说不上话来。
“这价格,真够惊人的,你这都能有生意?实在是不可思议。”徐娜不相信也不行呀!生意就是很好,而且是好的离谱的那种。
食材比以前好很多,看着也更加的精美,几乎每道菜,都让人有种拍照晒圈的冲动。
有好几样菜,是她以前在小饭馆吃过的,菜是一样的,但是经过摆盘,用精美的盘子装在里面,感觉非常的精美,色香味俱全,似乎比以前还要好吃。
张光明以前做菜,做个五六分的水准,就已经非常不错了。
如今不同了,张光明使出了浑身的招数,务必使得这些菜,能够达到最高的水准,他是想能够一直做下去,赚这份工资,这么好的收入,他可不想把自己的饭碗给砸了。
“好吃,真好吃。”徐娜赞不绝口。
当初提出这件事情的时候,徐娜还觉得不靠谱。
一个小饭馆的老板,他自己饭馆生意都做的不怎么样?赵晓峰一个律师,就算有商业头脑,能够让张光明的菜发扬光大吗?在短短的时间里,赵晓峰就创造了这样的奇迹。
餐厅开张的那天,徐娜就看到了新闻。
典型的网红营销模式,制造噱头,博人眼球,徐娜觉得不会长久。
却没想到,时至今日,依然是一位难求。
赵晓峰推出了微信小程序,顾客可以提前在网上预约,预约已经排到几天后了。
尤其是顶楼的那个旋转音乐餐厅,被一群阔太太给长期包了下来。
赵晓峰这生意做的,连她这个做了十几年生意的人,都不得不佩服了。
看来,公司的倒闭,不光是市场的残酷,还有观念问题。