澳门，傅氏公馆---作为傅家的龙兴之地，傅家在六十年大的赌场大战中输给了何鸿申和霍鹰东两人联手，甚至连傅家最为器重的“鬼手”叶汉也背弃傅家，成为新的赌坛霸主，接连遭受打击，傅老榕这才携家带口，从澳门举家迁往香港。即使如此，傅家在澳门的旧公馆依旧保持至今。傅家公馆位于澳门五大堂区中的“花地玛堂区”，具体位于黑沙环一代。这个地区是澳门富豪最为集中的地方，也是澳门古老文化最为浓重地方。在黑沙环，你随处可见很多古旧的别墅建筑，还有很多葡萄牙风格的教堂，以及花园。作为傅家老宅，傅氏公馆的建筑显得更加古旧，更加具有人文风格。“叮咚！叮咚！”别墅大门安装的电门铃响了起来，用过晚膳，正在书房饮茶看书的傅云亨没有抬头，而是对伺候在身旁的娟姐说：“来人了，去开门。”语气淡定，似乎早知道今晚会有人来。娟姐是服侍傅云亨的老人了，今年差不多四十五岁，她是澳门土生土长的“自梳女”，习惯性地穿着跃月白长衫，下面一条黑色香云纱长裤，背后留着长长的麻花大辫子。自梳女在香港和澳门都是一种特殊文化的存在，尤其在这个年代的香港和澳门，几乎已经绝迹。而那些有钱人家以前可以高薪聘请一些自梳女做女佣，负责家主的起居饮食，为了留住这些自梳女，除了给高薪之外，甚至承诺帮其养老。于是很多自梳女做女佣之后，实际上就等于跟这家成为一体，忠心耿耿，地位极高。娟姐就是这样的“自梳女”，在傅家，即使傅轻盈和傅家俊这样的子女，也对娟姐毕恭毕敬，不敢真的拿她当佣人看待。此时，得到傅云亨命令，娟姐就踩着布鞋，甩着长长乌黑的辫子，径直来到傅家大门口，开了门，却见门外站着一个手提打包袋的年轻后生，长相俊朗异常，身材也很好，挺拔帅气。“请问傅先生在吗？”宋志超很有礼貌地问道。娟姐看他一眼：“傅先生正在看书，如果事情不是太重要，我可以帮你转达。”“唔好意思，挺重要的，我必须要见到他。”宋志超说着，把手中提着的东西交给娟姐道：“我还没食饭，顺路买了点吃的，麻烦您动动手，帮忙温一下。”娟姐眉毛微微皱了一下，在傅家这么多年，一直以来她身份超然，作为自梳女，把自己的一辈子都奉献给了傅家，可以说除了傅先生，还没人敢这样使唤她，何况还是刚见面的年轻人。不过宋志超的话说得很客气，再看他模样，似乎真的还没吃饭。于是娟姐就什么也没说，伸手接过宋志超递过来的袋子，看了看，却是澳门的一些特产小吃，倒也容易捯饬。一踏进客厅，宋志超心中就忍不住赞叹一声，富贵果然是没有时代和地域之分的，没有现代化的那些高档设施，整个大厅里装饰的古香古色，各种上等木材打造的家具，珍品瓷器，地上的名贵地毯，角落香炉里焚着的檀香，唱片机，手摇电话，收音机，见到这些，还以为来到了近代的博物馆，每一样东西几乎成可以称之为“古董”，而这些古董的价值加起来，那绝对价值连城，不说别的，单单墙壁上那幅悬挂着的《红梅怒放图》，就价值百万。就在宋志超打量这间堪称“古董”收藏室的客厅时，脚步声传来，却是傅云亨得到娟姐回话，从书房走了出来。晚间的傅云亨与白日又不一样，白日他是身穿长衫，晚上则是一袭丝绸睡服，打眼一看，更显儒雅。“阿超，是你来了。今天才见过面，这么晚又来，看来你是有重要的事儿要告诉我。”宋志超笑道：“被你猜中了。”“坐吧，有什么事情慢慢说。”傅云亨指了指沙发。宋志超也不客气，直接坐下。须臾，娟姐端茶上来。宋志超看了一眼娟姐，傅云亨就说：“不是外人，有什么事情你就说吧。”于是宋志超就一五一十地把之前发生的事情说了一遍。说话之时，娟姐就站在旁边，双眼微闭，似在假寐。听完宋志超所说，傅云亨就笑笑道：“阿超，既然我把重任交给了你，这种事情你无需向我汇报的，只管自己做主就是。”宋志超也笑了，“有你这句话，我就放心了。”“呵呵，我知你来这里说这些是试探我---用人不疑，疑人不用，我虽然老了，却还有用人不疑的胆气，你可是小看我了。”“傅先生见谅，事关重大，我必须要确认一下。”宋志超道歉道。傅云亨摆摆手，“你不用道歉，这说明你做事稳重，我就更放心把事情交给你。”“多谢。”宋志超说完，正要开口，这时娟姐进厨房把热好的美食端了出来，摆放在茶几上，又去取了碗筷。傅云亨看一眼，却是猪扒包，葡国鸡，还有一些甜点，忍不住食欲大动；又看一眼那碗筷，却只有一双，就对娟姐说：“也给我来一副，刚刚看了点书，肚子竟也有些饿了。”娟姐摇头道：“这些都太油腻，你血压高，不能吃的。”“没关系，少吃一点不碍事儿。”傅云亨像个孩子般对娟姐说。娟姐就撇撇嘴，去了厨房取了碗筷，却拿了筷子在美食中挑了几样，交给傅云亨道：“这点还可以吃，其它的不允许。”傅云亨就苦笑，“我这么大岁数了，还能活多久，吃又吃不好，你又何必看我这么紧呢？”娟姐就慢条斯理地说：“这是我的工作，我要对自己的工作负责。”傅云亨没话说了，只能看着其它美食流口水。宋志超当真是肚子饿了，在傅云亨和娟姐打趣之际，已经拿起筷子开动起来。吃得差不多，宋志超这才拿纸巾擦了擦嘴，然后对正在细嚼慢咽的傅云亨说：“傅先生，现在事情已经明朗，不管是查家，还是何家都对我们富丽华酒店占据的地皮虎视眈眈。我计算过，再有一个多月，这块地皮就租赁到期，到时候这两家一定会花重金参加投标，我们能否获得续租，至关重要……”傅云亨放下青花瓷小碗，将筷子搁在碗上面，看向宋志超道：“那你想怎么做？”宋志超笑了，“其实我有说过的---我要拍电影！”傅云亨微微一笑，“这个我支持你，不过具体细节---”傅云亨话还没说完，就见宋志超取出一样东西，交给他道：“细节都在这上面，这是我写的一份策划案；当然，因为时间原因比较简单一些，还有电影的名字我也想好了，你看看先。”原来，那是一个黑皮笔记本。“呵呵，原来你是有备而来呀。”傅云亨很欣赏宋志超的这种做事效率。接过笔记本，傅云亨翻开细看起来，却见上面赫然写着两个字---《食神》！