“特意留着今天给老太太贺寿准备的呢！”“瑾姑娘有心了。”瑾俞把装汤的汤盅放进锅里的热水煮了会儿，等里外温度都一样热后，捞起来把竹荪竹鼠汤装上。为了大家好亲近一些，今天的席面是大圆桌的，一桌十个人，分男女宾客而坐。这屋里的都是娇客，食量自然也大不了，那汤盅自然也不大，一勺进去已经满出来了，大概半勺就行。“汤品需要热的喝味道才正，有些菜的盘子是冷的，和热的盘子相比，味道会差不少呢！”分装好后让丫鬟上菜，亏得那些都是促使丫鬟力气大，连汤盅带汤两个人一抬就往前院送。瑾俞还不忘说一下注意事项，至于别人用不用就不归她管了。“还有这事，今天黄某真是学到了。”黄大厨暗暗记下了，瑾俞这做派考究的很，怎么看都是在上流圈混的。但黄大厨也糊涂了，自己掌厨几十年，在认识瑾俞之前，怎么就没有听过这些呢？端看瑾俞露的那一手，黄大厨就觉得自己的见识短了，瑾俞这里能学几招融合到自己的菜系里都是好的，想到这里黄大厨的更加没有姿态了今天他纯粹来偷师的。汤也上了，就剩下一道烤猪，一百斤左右本来分量就不多，还是以酒水加热的手法这回瑾俞是和张太太事先通过气的，上菜前有这么一道工序，张太太满口答应了，还让瑾俞需要人手和她说便是。张府的后厨什么工具都有，瑾俞需要的大型铁盘子自然也少不了。让两个穿着喜气衣衫的家丁把烤猪抬到宴厅去，这张府不愧是富甲一方，宴厅和现代酒店的大宴会厅都有一比了。宴厅的装饰也不是极尽的奢华，古典而稳重，细节中透着精致，给人感觉很有底蕴。瑾俞到的时候，菜才上了十道，像这样的大席面都是二十道菜，张府的后厨和瑾俞的五道菜是交替着上的，张太太这是给足瑾俞面子了，此时厅里的酒正喝的欢。推杯至盏见看见一个姑娘跟着两个家丁进来那被抬进来的案几上还有一个红绸盖的盘子。宴厅中间只是用仙鹤祝寿的屏风隔开，瑾俞站的地方刚好男女两边都能看见。“这是上次给李禀生家里送烤炉的小姑娘吧！”有人认出了瑾俞来，一语道破瑾俞的身份。“这姑娘那一手吃食是出神入化啊！难怪今日这酒席的菜闻所未闻呢！张老爷可真是有心之人啊！”“哪里，哪里！这些都是内人一手安排的，我也没想到她给找了这位大名鼎鼎的瑾姑娘来。”身为主家的张老爷对妻子那是一百分的呵护，这时候大家夸瑾俞怎么行？自然是要把自己妻子也带上一起夸。大家少不得又恭维了一番张太太的贤良淑德，夸的张老爷笑容满面意得志满后，大家又继续看那瑾姑娘要做什么。上好的梨花醉，打开封口就满室飘香，在这各种气味浮动的宴厅里也还是保持她原来的醇厚。在张府的感觉中气十足的说了一天开场白后，瑾俞才动手小心的往烤猪上刷了一层酒液，务必保证加热的同时，还不让火烧的过度，影响烤肉的口感。张府毕竟在柳镇盘亘的时间长，来的非富即贵，很多都是生意上的客人，见识广不说，包容心也强，不像当初李府的客人大多自持圣贤的读书人，不屑瑾俞这种哗众取宠的作为，大家反而看的津津有味。酒精遇到火焰迅速的窜起了湛蓝的火苗，片刻和酒香合着烤肉在厅里弥漫，眼见着火苗越穿越高，偏偏站在一旁的小姑娘还是一副云淡风轻的模样。这是要烧成碳吗？有人紧张的站起来，那烤猪的味道闻着这么香，还没有尝过，可千万别糊了呀？好像在考验大家的耐心一样，瑾俞静默了片刻，拿了一个巨大的盖子出来，无奈身高是够了，但手上的力道不足，正准备踮脚一试，盖上被一旁的黄大厨接手了。也就几息间，再次打开盖子后，原来那火苗不见了，只余你色泽发亮，香气扑鼻的烤猪在。本来静默的宴厅不知道谁起哄喊了声好，接着就是一大片的附和。瑾俞一直保持着笑容，没有开口说话，招手让人把摆了盘子的案几推出来，埋首片烤肉。“这姑娘年纪小小就有这样的定力，真不错。”张老太太身为今天的寿星坐在首席，把眼前的一切尽收眼底，对媳妇的安排也甚是满意。“瑾姑娘不骄不躁，荣宠不惊，实为难得。”张太太本身就看好瑾俞，这会儿听婆母夸赞，她自然是附和了，和昨天的颓然生无可恋比，这会儿脸上春风满面，都是被丈夫滋润过的风情。人心情好了，脸色才会好，万事随心。“这姑娘不知可有说了人家？”张老太太眼睛一转，这婆媳一场，大家的心思都能猜到不少，能让媳妇这样看中的，难得是给儿子准备的……想起昨日儿子过来说的话，又觉得不可能。张老太太忍不住撇嘴，儿子说一切随缘，那也得有缘才是，没有子孙缘，那她张家不是要断后了？偌大的家业，以后留给谁？这不可能也会变成可能，什么事没有到最后都没有下结论不是吗？“这是别人的私事，媳妇不好意思问呢！”张太太可不知道婆婆的心里已经百转千回想了许多了，她想起那个俊美无筹和瑾俞站一块天造地设一对的年轻人，那恐怕就是瑾俞的心上人了。“既然你喜欢她，可以多请她过府来坐坐，我们家也是商贾出身不讲究那些繁文缛节。”“是。”说话间烤肉已经送过来了，瞧着油滋滋甚是开胃，张太太动手给老太太夹了一箸。张老太太心里这会儿有了计较，和之前吃那些不亚于鲍鱼参翅的菜肴不一样的是心境变了，带着几分考究。以为会不好咬动，谁知道那猪皮酥脆的入口即化，里面的肉肥瘦适中，吃进嘴里，那难得的肉香瞬间充满了这个味蕾。