小二连忙推了一下厨师,用眼神示意他赶紧跟着许丞暖学一下。
早上灌汤包的事情厨子已经知道了,这会看到她做春饼,心里有些不服,于是高声道:“春饼我也会做,姑娘会和面吗?要不要我帮忙啊?”
许丞暖连忙拒绝:“不用不用,师傅,你忙你的,我自己会弄。”
师傅哼了一声,什么也没说,继续炒菜。
看见厨子又在清炖大公鸡,许丞暖有些心疼这只鸡,这样煮出来就跟白水鸡一样,啥味道都没有,常年吃这样的淡水鸡,真是要把人给腻死了。
不过人家好歹是大厨,许丞暖什么也没敢说,自己揉自己的面。
面揉好后,切成小面团,在小面团中间抹上油,然后两个面团肉合在一起,再用擀面杖擀成薄片,然后放进烧热的锅里顿煎成薄饼。
许丞暖拿着鸡蛋看了又看,这鸡蛋应该不是荤菜吧。
想了想,然后自己点头:“恩,应该不算。”
犹豫了一下下,还是把鸡蛋搅匀,然后倒进锅里煎成蛋皮,切成粗条备用。
胡萝卜切成细丝,放入油锅里翻炒,加入绿豆芽,木耳,翻炒均匀,韭菜比较嫩,就放在最后,翻炒两下立刻盛出来。
一切弄完后,许丞暖把热乎乎的薄饼里卷入炒菜,然后抹上一些甜面酱,尾端用烫过的韭菜叶子给绑起来,只留出一端露出几种颜色混在一起的配菜。
如此,五彩斑斓的春饼就做好了。
“姑娘,姑娘,能给我一个吃吗?”
她摆上盘子,小二就走到她旁边伸出手,一副馋样的表示自己想吃。
许丞暖做的有多余的,留下了三个给厨房的人吃,就连打下手的丫鬟也有的吃。
春饼饼皮让许丞暖擀的很薄,而且煎的也恰到好处,香香脆脆的十分容易被撕开,就像是千层饼一样,一层一层的,因为中间加了油,所以更加柔 软有弹性。
如果春饼里配上切片的酱肘子和酱牛肉,更是别有滋味,只可惜咱们的锦润公子不吃荤,于是也就错失了更多美味了。
许丞暖走上楼,敲了敲房门,并没有敢直接推门进去。
很快,里面传来了声音:“进来!”
许丞暖深吸一口气,放松自己心情之后,才慢慢走进去。
“公子,我做了五彩素春,您尝一尝?”
许丞暖笑眯眯的放下托盘,盘碟里整整齐齐的摆放着春饼,而且统一大头朝外,围了一圈,就像是一朵盛开的五彩花瓣一样,中间放了一朵翠绿色菜叶,旁边不知道用什么浇了一圈又一圈的彩色汁液,的确五彩斑斓。
“你说这是五彩素春饼?”
“对呀!”
许丞暖笑着解释道:“公子,您见过彩虹吗?彩虹的颜色很是鲜艳,看见彩虹之后心情就会变好,那吃饭也是一样啊,颜色鲜艳一些,看着顺眼了,胃口自然也就好了。”
锦润用筷子夹起了一个,好看的眼睛微微眯起来了,笑道:“那为什么不叫彩虹春饼呢?”
“如果叫彩虹,那不是太刻意了吗?五彩才是恰到好处呢。”
锦润笑了笑,没有再继续追问下去,咬了一口春饼吃。
果然,味道很好。
薄饼酥脆,菜馅咸淡合适,带点微微甜味,很好吃。
看出锦润喜欢,许丞暖又道:“公子喜欢这种颜色好看的素馅,我还会做很多,保证公子每天都能吃到不重样的。”
锦润吃完了一个春饼,放下了筷子:“好啊,那以后我的膳食就包在你身上了。”
许丞暖拍了拍自己的胸脯,十分得意:“没问题。”
“我吃好了,拿去给易风吃吧,早上的包子他就很喜欢。”
再怎么好吃,锦润永远只吃那么一小份,许丞暖觉得他的胃口小的像蚂蚁,连她一个女孩都不如。
这样的春饼她本来就做的小巧,自己一口气就能吃三四个呢,他竟然又只吃了一个。
难道在他眼里,鸡蛋也算荤菜?
这个疑问,许丞暖自然是不敢当着锦润问的,于是她只能去问易风。
一看到许丞暖送来的好吃的,易风的眼睛都亮了一下,虽然他收敛的很快,但是架不住许丞暖的眼睛尖啊。
“易风大哥,我又给你送好吃的来了。”
易风连忙把她迎进去,然后两个人面对面的坐着一起吃。
于是许丞暖自然而然的问起了鸡蛋的话题,易风道:“鸡蛋不算荤菜,只是我们公子一向只吃那么一点,他喜欢喝茶,茶比饭香。”
许丞暖恍然大悟,原来这个世上还真有人觉得茶比饭香啊!
那怪锦润公子那么清瘦,不过……他瘦的很好看啊。
不像她,瘦的一看就是营养不良…允悲!
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